武警百名炊事员办厨神比赛 1分钟土豆变"头发丝"

　　中新网太原11月7日电 (宋立超 通讯员张巍)7日，记者从武警山西省总队获悉，100多名基层炊事员进行了“厨神”争霸赛。有战士在不到一分钟内将土豆变成“头发丝”一般细，更有多种精彩绝活让现场官兵赞叹不已。

　　山西是面食之乡，面食小组队员的表现也吸引了很多官兵的目光。记者在现场看到，一团面在炊事员双手的揉捏搓拉下，两分钟不到的时间就变成了一条条长长的细线。

　　“揉面时两手同时用劲，主要是揉面的中间，是为了使面揉的实，如果要是揉不实的话，咱们出来的(刀削)面不会达到七寸长八寸长。”看到得到如此多的关注，一位制作刀削面的炊事员向记者讲解“揉面”的技巧。

　　在赛场的另一面，来自山东的一名炊事员也展示了自己非凡的刀功。只见他左右开弓，迅捷无比，不到一分钟就将一块土豆变成了一根根“头发丝”。

　　据了解，为保障后勤伙食，武警部队一大批警营厨师脱颖而出，同时，也以“厨神”大赛的形式丰富军营的文化生活。(完)