“老字号”出海记：搭车“一带一路”走出去

　　中新网北京4月13日电 (记者 曾鼐)早上9点，王致和第十代传人王家槐，正仔细察看生产线，一瓶瓶载着346年历史的酱豆腐，伴随着轮船的汽笛声，将登陆美国、加拿大等20多个国家；而1公里外的龙徽葡萄酒厂，桂花香四溢，一箱箱“宫桂”酒每年塞满10多个火车皮，热销越南、缅甸等东南亚各地……

　　当“老字号”出海渐成热潮，下一步路在何方？近日，记者跟随“走进新国企”采访团，实地探访了北京多家百年老店，不少掌门人看好“一带一路”的新机遇。

　　为推动国际合作，中国向世界发出了“一带一路”的倡议，即构建“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”。这条依托“古丝绸之路”的亚欧大陆新通道，预计涉及近60个沿线国家，总人口约44亿，经济总量约为21万亿美元，分别占全球的63%和29%。

　　在王家槐看来，“这个机会要抓住”。他是北京二商食品股份有限公司总经理，20多年来致力于传承王致和腐乳等老品牌。作为清朝的御膳小菜，腐乳已成为中餐的必备调料。从2000年首次出海进军美国，经过10多年发展，王致和腐乳已在43个国家和地区注册商标。

　　王家槐认为，目前腐乳出口主要依托“华人市场”，随着一带一路的开拓，更多华人走向世界，老字号潜力巨大。他说，王致和已直接出口20多个国家和地区，海外销售量逐年递增，“将拓宽直接出口的市场”。

　　“也希望外国朋友更了解中国腐乳”，王家槐说。他指着展板向记者解释，中国腐乳分为白方、红方、青方，基于豆腐发酵制成，蛋白质含量高，无胆固醇，适合素食或减肥人群；青方腐乳，即臭豆腐，则含有丰富维生素B12，对预防老年痴呆等有积极疗效。

　　不过他强调，老字号走出去“要改良”。他介绍，正推出低盐淡口味，将传统腐乳10%的含盐量降为6%，也在探索一次性包装等。“不能倚老卖老，要创新适应多元化的需求，积极开拓外国本土市场”，王家槐说。

　　而王欣则更关心如何“借一带一路，打开东欧市场”，他是北京龙徽酿酒有限公司的党委书记。

　　起源于1910年的龙徽，是中国最早海外出口的一批酒企，1940年便走向印尼、暹罗(泰国)等地，曾作为国礼见证了中美破冰等重大时刻。目前旗下有200多个产品，热销10多个国家。

　　作为西方文化的舶来品，中国葡萄酒如何角逐国际竞争？“要差异化经营，传统酒是中国特色”，王欣说。他说，中国作为桂花的唯一产地，桂花味的葡萄酒备受海外青睐，如今正在探索恢复中药酿制的“莲花白”等品种。

　　王欣介绍，东欧国家有饮用传统葡萄酒的需求，中国葡萄酒曾在前苏联、波兰等地大受欢迎，但上世纪出口中断，“要重新恢复东欧市场”。

　　对于“一带一路”带来的合资机遇，他“很看好”，但强调，“国际合作，中方要控股”。他介绍，上世纪90年代，为扩大品牌影响力，中方曾将控股权出让给法方，法国团队带来了先进的技术，但受文化差异等限制，市场管理出现“水土不服”，使得盈利曾处行业前列的酒厂负债累累。2001年，中方收回控股权。

　　谈起这段经历，王欣说，尽管有挫折，不能忽视中法“联姻”对中国葡萄酒发展的贡献，如今依然欢迎社会资本、国际财团加盟龙徽，但“民族品牌，还是国人最了解，主动权要握在自己手中”。

　　2014年，中国对外直接投资超1400亿美元，首次成为资本净输出国家。在投资涉及的15大类产业中，租赁和商务服务业、采矿业和批发零售业是主要领域，投资额共计738.5亿美元。2013年底，中国共有1.53万家企业在境外投资，设立了2.54万家境外机构，分布在全球184个国家和地区。(完)