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名校毕业生改行做“肉贩” 称是很潮的事

2011年02月22日 16:55 来源:成都晚报 参与互动(0)  【字体:↑大 ↓小

  他们毕业于国内名校 做过IT白领 呆过TCL集团总部 现在却在武侯中华名园小区外抡刀当肉贩 与别的肉贩不同的是 每卖出一片肉 他们都会向你奉上一份食品安全责任险

  “把一块肉的工夫做足” 3个名校生卖猪肉卖 2两也送保险卡

  大学生“肉贩”——

  顾林林 28岁 毕业于东南大学,曾供职于创维集团

  周黎明 25岁 毕业于天津商学院,曾效力于TCL集团总部

  余霞辉 24岁 毕业于吉林大学行政管理专业

  前有陆步轩当街卖肉引得众说纷纭,后有陈生创办的“壹号土猪”享誉珠三角,名校毕业生卖肉还真是“前有古人后有来者”——眼下,有3位毕业于名校的大学生也在成都干着卖猪肉的活。大学生卖猪肉自然不同于普通肉贩,他们卖肉的同时附赠保险卡,“如果吃我们的猪肉出问题,最高赔1.5万元。”

  有点新鲜

  买了肉就得保险卡

  “您今天家里几个人吃饭?刚才称了1斤五花肉,还可以再买点新鲜蒜苗炒个回锅肉,四川人都爱吃。”昨日,武侯区中华名园小区内的一家连锁超市里,店长顾林林正为一位老人介绍。老人手里拎着的除了刚买的猪肉,还多了一张黄色的卡片,这是一张中国人保财险的保险卡,随便买多少肉都要附赠。

  28岁的江苏小伙顾林林中等个头,圆圆的脸上总是一脸微笑,除了为顾客推荐菜品,近段时间他又多了一项任务——向消费者解释他们在猪肉上投的食品安全责任险,让消费者放心购买。

  肉价比菜市场的高些

  顾林林说,目前公司另外两家门店——玉林店和营门口店都推出了“保险肉”。不过,这肉可算不上便宜:五花肉16.8元/斤,精瘦肉18.8元/斤,去骨肘子13.9元/斤,比农贸市场内的要贵好几元。“价格方面我们确实没什么优势,但一分钱一分货,我对我们卖的肉有信心,真正的口感和健康才是最重要的。”顾林林说。

  3个店长都是名校毕业

  令顾客惊讶的是,包括顾林林在内,这家连锁超市的3名店长和部分营业员都出自名校:顾林林2005年毕业于东南大学行政管理专业,之前分别在深圳创维集团和成都一家IT企业做销售。与他类似的是玉林店店长周黎明,这名广西的小伙子2009年从天津商学院毕业后效力于TCL集团总部市场部,去年底到该超市玉林店当店长。年龄最小的是营门口店店长余霞辉,他是吉林大学行政管理专业的毕业生。

  “这里环境好,店长还是名牌大学毕业,大学生服务员工作很细致,服务非常周到,肉的质量也有保障。”住在中华名园的市民张芬说,在他们这里买菜可以预订,可以享受送货上门服务。

  有个问题

  给猪肉投保,消费者有啥实惠?

  吃出问题,每人最高获赔1.5万

  据顾林林介绍,他们公司在店内卖的猪肉上都投了食品安全责任险,“我们卖出的猪肉是全省唯一有保险的猪肉,如果消费者吃出了问题,最高可以获得1.5万元/次/人的赔偿。”

  顾林林说,店里卖的肉都出自“芯片猪”,消费者只需保管好小票,就能查清这块肉的来龙去脉。根据保险协定,如经国家相关部门鉴定,消费者在承诺保险期内(生猪宰杀时起72小时内)食用该店售出的猪肉,发生食物中毒或其他食源性疾患造成的人身伤害,即可凭权威部门出具的事故证明视情节轻重获得赔偿,“这笔为消费者购买的保单保额100万元,这也是四川省签发的首张食品安全责任保险单。”

  对话

  “我选择了很有前途的职业”

  从知名院校到连锁超市,从IT白领到肉店店长,3名80后店长的人生轨迹在成都转了一个大弯。他们为何作出这样的选择?

  为啥选择卖肉?

  “这是很潮的事儿”

  “卖猪肉和蔬菜也有大学问,并不存在行业的贵贱之分。在我看来,这就是一份很有前途的职业。”余霞辉说,与家电、数码等行业相比,传统农业还处于产业化发展的初期阶段,目前行业还存在低学历、低水平运营等方面的劣势,这就需要有更多的高学历人才进入这个领域。

  如今,3名年轻店长入职都有大半年,他们也都习惯了整天跟肉、菜打交道的生活。“换一个角度来想想,咱们其实做的还是挺潮的事儿。‘芯片猪’、‘保险肉’,以前哪有人见过?再说了,绿色、健康是永远都不会过时的生活态度,我们的工作其实也挺神圣的。”周黎明说,他最有成就感的时候,就是看到年轻的爸爸妈妈带着小朋友到超市来买菜、买肉,“这样我会有一种使命感,往大了说,就是要为下一代的健康负责。这就‘逼’得我们必须要把一块肉的工夫做足。”

  “虽然每天都忙得腰酸背痛,但是消费者非常认可我们,小区的婆婆们把我们当成自己的孙儿那样看待。”顾林林说,曾经有一位婆婆专门给他们送了糕点,他们的营业员也会时常收到小区居民带的零食。

  家人支持吗?

  有的支持有的不理解

  “我们家里挺开明,毕竟我出来工作也已经快6年了,一直都很独立。”顾林林说,他是已婚人士,妻子对他很支持。

  周黎明的情况就不太一样了。父母听说儿子到成都卖猪肉,齐声反对。“他们说好不容易供我读完大学,结果去做大爷大妈都能做的事情。”周黎明特地把开业和店面的照片传给父亲看,父亲一看工作条件还不错,逐渐开始支持。“不过我妈至今还不太理解,只能慢慢再做工作了。”周黎明苦笑着说。

  收入咋样呢?

  月薪3500元以上

  每天早上6点,顾林林就要从棕北小区的出租房坐公交车赶去上班,分割猪肉、理菜,要一直忙到晚上9点半才下班。他介绍说,目前店内的营业员月薪在1500元到2000元,店长一级的可以达到3500元以上。(彭文春 胡锦枫 张磊)

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【编辑:马学玲】
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直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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