武汉10所高校食堂使用食品添加剂须备案

　　昨日从市食品化妆品监督所获悉，该所对其直管的武汉地区10所高校食堂做出要求，使用食品添加剂须向市监管部门备案，严禁使用非法食品添加剂。

　　这10所高校为武汉大学、华中科技大学、华中师范大学、华中农业大学、中南财经政法大学、武汉理工大学、武汉科技大学、中南民族大学、湖北大学、中国地质大学(武汉)。

　　昨日，市食品化妆品监督所培训了高校餐饮服务单位相关负责人，讲解餐饮业食品添加剂使用规范。该所副所长罗莉介绍，高校餐饮服务单位要对食品添加剂实行“专人、专柜、专用台账”管理，采购与使用必须登记。(通讯员张惠萍 上官艳)