专家支招考生饮食进补 要因人制宜、注意适量

　　高考、中考临近，考生家长们格外关注孩子的饮食，有的甚至早早开始给孩子服用补品。上海交通大学医学院附属瑞金医院中医科张守杰副主任医师提醒，临考期间，可以给孩子进行适当的食补或药补，但食补与药物治疗一样，也要讲究补的技巧与方法，否则可能适得其反。

　　首先，要因时制宜。夏季气温高，不宜多吃热性的补品，鸭肉、海参、百合、白木耳等凉性补品能起到既滋补又祛暑的作用。人参有一定兴奋大脑、活跃思维能力的作用，适宜在早晨服用，有利于白天精力充沛。但如果在晚上服用，反而可能影响睡眠。饭后吃碗莲子红枣汤，能宁心安神，有助睡眠。

　　其次，要因人制宜。比如太子参和黄芪，都是补气药物，但用法有所不同。如果孩子平时口干咽燥，大便偏干，属于热性体质，可用太子参煮粥，能益气养阴。如果怕风畏寒，易感冒，就应用黄芪煮粥，益气温阳。核桃仁和山药都是补益食物，便秘者宜食核桃仁，便溏者宜食山药。

　　再次，要注意搭配和配伍禁忌。枸杞子能补肾益精、养肝明目，但性质温热，内火重的人不宜服用。白菊花可以醒脑平肝明目，但性微寒，阳气虚的人不宜服用。用枸杞子配菊花泡茶，可以起到相辅相成的作用。

　　最后，要注意适量。一日三餐正常合理的饮食，是人体主要的营养来源，也是一种最常规的进补。高考前夕最重要的还是保证考生一日三餐营养的合理全面。补过头反而会影响健康。