重庆边远山区乡村小学生的新食堂新午餐

　　中新网重庆5月29日电(记者 郭虹)六一来临之前，重庆彭水苗族土家族自治县锡滩村小结束了没有食堂的历史，孩子们第一次吃上了学校食堂热腾腾的营养午餐。

　　位于渝东南少数民族地区的重庆彭水苗族土家族自治县，地处武陵山区，居乌江下游，北接湖北，南连贵州，是国家级贫困县。近年来，该县通过国家、市寄宿制项目的实施，大部分中心集镇中小学建有食堂，但因教育基础条件薄弱，当地许多偏远的村小、教学点没有食堂或小伙房，不具备食堂供餐的基本条件。

　　据了解，根据2011年《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，该县被列为西南片区5省(市)实施农村义务教育学生营养改善计划试点县之一，全面推进“农村义务教育学生营养改善计划”，全县170所中小学纳入实施“计划”，其中无食堂学校占65%。

　　据彭水教委工作人员介绍，2011年末以来，该县按照“节俭、安全、卫生、实用”的原则，改扩建食堂、小伙房96个。根据当地实际情况，采用两种供餐模式分类实施：一是食堂供餐模式。建有食堂的145所学校，在保证营养促进工程学生饮用奶计划每周3袋牛奶前提下，按照营养改善计划菜谱供餐。二是食品配送模式。因建设用地、资金投入等条件制约，短期难以建成食堂的25所学校，经政府采购，每天配送1盒牛奶、1份面包，解决学生用餐问题。食堂陆续建成后，再实行供餐方式。目前，该区农村义务制学校已实现全覆盖。