荆楚网消息 (楚天都市报) 记者陈勇摄
(记者陈博雷 大学生记者李敏)青山区建三北路,有家牛肉面馆,门口简介醒目写道:“大学毕业,不等不靠,自主创业。”(如图)该面馆的主人是武汉理工大学华夏学院大四学生罗毅。
小老板罗毅学的国际贸易,今年年初,即将毕业的他正为找工作而发愁。当他听说姑妈10多年前曾在汉口开过牛肉面馆,就萌生了开牛肉面馆的想法。很快,罗毅盘下店面,请姑妈做指导,今年三月底,“老汉口牛肉面馆”开张。
每天清晨4点半,罗毅就骑车来到店里,熬汤、炖牛肉、切菜、进料……“姑妈的牛肉面配方已经有些过时,我得结合现在顾客的口味不断改进。”现在小店每天能卖出50多斤粉、面,每天利润近200元。
罗毅的妈妈祝女士说:“全家人都曾为送他出国、帮他找工作奔波,对他的期望值很高。但他既然喜欢这一行,我们也全力支持。看到他一个人在店里忙乎,感觉到他已成人了,我们很欣慰。”
罗毅的心态也很积极:“这是我喜欢做的,这也只是我的第一步。”他指着不远处的一家大酒店:“你看,那家酒店就是从我这样品小店面起步的,只要踏实干,就没问题!”
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