梅雨季节来临，本市处于细菌性食物中毒的高发时段，市食品药品监管部门昨天提醒，参观世博会的广大游客应格外注意食品安全，倡导使用公筷和分餐制。

　　市食药监管局表示，购买食品时，应注意食品是否新鲜，避免食用已过期、变质或可疑变质食品；购买冷藏类高风险食品，如寿司、三明治、色拉、糕点、点心、熟食、盒饭及改刀水果等，应在购买后尽快食用；购买需微波加热的盒饭时，请注意充分加热(加热温度应高于75℃)，以降低食品安全风险。

　　建议游客尽量不要携带熟食、糕点、盒饭等易腐败变质的高风险食品入园食用；胃肠道功能欠佳的游客，尽量避免食用冷饮、海鲜、辛辣、高蛋白食品，如对某种食物过敏的，应避免食用此类食物。 (记者施嘉奇)