高糖价“稍息” 多空双方较量未止(3)

　　糖价带动下游产品齐涨

　　调控物价是政府下半年的重点工作之一，但目前物价水平(特别是农产品价格)一路上涨，屡创新高，为国家调控物价带来了压力。不少业内人士提醒，虽然居民直接消费白糖的量不大，但是却影响着大量下游食品行业，例如饮料、糕点、糖果、乳制品、饼干等行业，糖价飙升直接推高了其原料成本，进而抬升了整个食品行业的价格，糖价对通胀的拉动作用不可小视。

　　常年从事食糖期货交易的业内人士胡斌秦说：“不排除进入9~10月份，饮料、奶制品、酒类、饼干等消费领域终端消费品价格上扬的情况出现。”记者在广西调查发现，在去年月饼价格上涨一成背景下，今年月饼再次涨价10%~15%。

　　面对高糖价，下游厂商反应不一。对于那些产品供不应求的厂家来说，由于能将成本上涨顺利转嫁给消费者，因此颇为淡定。广西柳州市柳冰食品厂总经理肖峰就告诉记者，目前公司生产的冰糖在市场上供不应求，高糖价并未对公司运营造成影响。

　　而那些成本较难转嫁的厂家，可就难以如此淡定了。杭州娃哈哈集团有限公司表示，公司1~7月份白糖采购均价达到7500元/吨左右，较2010年同期上涨40%，生产成本大幅提高，且饮料行业竞争激烈，成本难以转嫁，大部分都得自己消化。作者：王秋凤