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在港日本料理店生意恢复 日式捞面拟进港(图)

2011年07月18日 09:20 来源:中国新闻网 参与互动(0)  【字体:↑大 ↓小
在港日本料理店生意恢复日式捞面拟进港(图)
    5家日本拉面老店于香港商场举行一连4日的慈善义卖日,昨圆满结束。香港文汇报实习记者叶嘉慧 摄
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  中新网7月18日电 据香港文汇报报道,自从日本发生核辐射泄漏事件后,港人一度对日本食品失信心,日式食肆首当其冲,生意额大跌,甚至有20间寿司店结业。事隔4个月,香港日本料理店协会副会长安部隆孝指出,香港大部分日式食肆的生意额已回复至灾前水平。

  安部隆孝表示,日本地震触发核危机,港人担心刺身及蔬菜受辐射污染,香港约有20间寿司店结业,整体生意额一度下跌约60%,只有日式居酒屋由于没有售卖刺身,生意影响较轻微。随着核危机减退,截至上月,大部分日式食肆,尤以价钱大众化的寿司店,生意额经已回复至灾前水平,但部分售卖贵价寿司的食肆,生意额仍较灾前跌约20%。

  日本当地的食肆生意也受重创,有5家日本拉面老店计划进军香港,包括日本最大连锁面屋集团,其社长田代浩二认为香港有较佳的营商环境,具地道特色的拉面如北海道日式捞面,香港暂未有供应,有一定的发展潜力。对于有日本拉面店有意进军香港,安部隆孝表示不担心,因为港人对日式食品接受程度高,有更多食店加入,能开创更大的发展空间。

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【编辑:张婷婷】
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直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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