中新网10月28日电 据香港文汇报报道,泰国发生半世纪以来最严重的水灾,洪水淹没稻田,影响香港食米供应。有米商表示,水灾影响泰国米收成,加上交通运输受阻,以及米商囤货抬高米价,预期下月泰国米供应将进一步减少,进口价势必暴涨20%,难免要转嫁给消费者,零售价提价约5%。
米商将增加内地、越南等食米进口,亦扯高有关地区的食米加价5%至10%,港人不论购买哪个地区的食米都要“挨贵米”。餐饮业表示,与米饭有关的菜式将会加价。
泰国米是香港主要“米源”,占香港食米进口量约61%。香港粮油供货商通泰行总经理李广林表示,泰国本月初发生特大水灾,影响收成,交通运输亦受阻,当地米商可能趁机囤货,令米价升幅加剧,供港米量和进口价随之波动。李广林表示,目前泰国米的进口价已因水灾上升10%,暂未反映在零售价上,预计下月供应量进一步减少,进口价飙升约20%,“这升幅米商较难承受,下月零售价将会加约5%,米商亦会减少进口泰国米。”
因应泰国米供应紧张,李广林表示,米商渐渐改为进口内地和越南的食米,需求增加下,他相信必然会推高有关地区的米价,预料内地米将加价5%,越南米则加价10%。现时内地和越南的食米分别占香港总进口量9.3%和27.2%。
香港米行商会荣誉会长符之福指出,较优质的泰国香米1年只有1造,在11月、12月收割,担心洪水未能及时退却,影响收成,届时价格必然上升,港人便要“挨贵米”。
泰国米价上升,食肆难免受影响。餐务管理协会主席杨位醒表示,8月泰国总理英拉上台后,其重农政策已令米价上升,迫使香港食肆,尤其是酒楼增加购入越南米,再混入泰国米煮食。随着水灾恶化,泰国米或乘机加价,食肆会购入更多越南米,“但越南米质量始终不及泰国米,泰国米仍是‘主力’,所以有些菜式如炒饭等要加价。”
根据特区政府工业贸易署数据显示,近月供港泰国米有减少趋势,由年初的近20000吨,减至9月的15300吨;零售价波动轻微,维持每公斤约10.78港币至11.18港币。
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