内地倡廉叫停豪宴 香港倡节俭团年饭

　　中新社香港2月8日电 内地倡廉叫停豪宴，香港也提倡吃团年饭要节俭。

　　港府环境局局长黄锦星8日撰文称，厨余占香港固体废物约四成之多，鼓励市民适量点菜，以及把剩余的饭菜打包，这可大大减少厨余。

　　香港去年食材“加价风”由年头吹到年尾，但今年春节期间的团年饭价格涨幅却有纾缓。

　　香港餐饮联业协会会长黄家和表示，团年饭价格比去年上升约10%，“升幅不算高”，主因是食材价格升幅较往年小。

　　香港餐务管理协会主席杨位醒解释，内地提倡廉洁，不少中资机构香港分公司也停办贵价宴会，即使办新春晚宴也减少贵价菜式，尤其是海鲜，令贵价食材需求大减近三成，供港食材的供应充足，岁晚加幅自然较往年少。(完)