发布时间:2023年01月17日 17:37 来源:雷竟技平台
节令膳食是清代皇宫膳食的一大特色。春节将至,北方家家户户要吃饺子。在紫禁城中,皇帝也会在新春时节品尝饺子。御膳房往往会用剔红飞龙宴盒盛装饺子,为博取“龙心大悦”,御厨们还会将两至三枚通宝藏在饺子里,以便提高吃中的概率。可以说,飞龙宴盒是皇家的新春饺子盒——其盒为圆形,器身剔红,盖上部雕“圣”字,两边雕有“辅”“弼”二字,间有卷云纹,下有飞龙海水江崖。立墙雕四行龙,间以“乾、坤、如、意”四字。盒口部雕菊花纹饰,底下部雕行龙、海水江崖、云蝠等纹饰。足底部有“大清乾隆年制”“飞龙宴盒”金漆楷书款。其制作精细,雕刻刀法流畅,尤其是飞龙海水更显皇家气象,是新春时节皇家膳食中一件必备的吉祥器物。
记者 范思忆 罗嗣昱 香港报道
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