中新网4月7日电 据英国广播公司报道,英国爱丁堡一家餐馆将灰松鼠写上了菜单,并将其称为合乎道德标准的美味食品。
据称,捕杀灰松鼠是为了保护英国本土物种红松鼠,这些红松鼠正面临灭绝危机,所以“吃灰松鼠”是一件值得鼓励的事情。
然而,就连动物慈善机构也对此行为产生了分歧。OneKind担心这会从某种程度上鼓励人们虐待野生动物;而Scottish SPCA则不反对人们吃灰松鼠肉,只要人们合理而人性地对其进行捕杀。
餐馆老板理查德(Richard Alexander)说,灰松鼠肉嫩、低脂,而且运输成本低。从上周五写入菜单开始,松鼠肉每天都销售一空。
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