英学生提出摘大脑皮层去除痛感饲养肉鸡新方法

　　据英国媒体2月15日报道，英国每年需饲养并宰杀8亿只肉食鸡，才能满足消费者的需求。而为了促进鸡的生长速度，这些鸡被关在不见天日的笼子里，并且不被允许外出走动。部分肉食鸡在还没长大前，就会因心肺功能无法支持过速生长的身体而死亡。针对这种情况，美国普渡大学哲学家保罗•汤普森曾建议采用“盲鸡养殖法”。他称，一些因“意外”而失明的鸡已经被培养成一种实验室鸡，这种鸡不介意拥挤和没有阳光照射的环境，在不“如意”的条件下还可以像正常的鸡一样生活。

　　在上述方法的基础上，英国皇家艺术学院建筑系学生安德烈·福特又提出一个“无头鸡解决方案”，该方案的具体操作就是，建立一个垂直养殖场，同时摘除被饲养鸡的大脑皮层，阻断它们的感知能力，但鸡的脑干还是完整的，其自我平衡的器官还能发挥作用，也就是说它们还会继续生长。这样即使在非常拥挤的环境中，鸡也不会产生难受的感觉。

　　福特所建议的这个垂直养殖场是矩阵型的，无脑肉食鸡在去除鸡腿后会被塞进去，这样可以节约饲养空间，一个养殖场最多可养约1000只。它们生长过程中所需的水、食物和氧气通过特制管子送到鸡的嘴内，排泄物通过另一条管道排出。这种养殖办法大大提高了家禽的饲养密度，由目前的每立方米3.2只增至11.7只。

　　福特解释说，他的这种方法既可满足消费者对家禽肉不断增加的需求，又能够给这些鸡提供一些“福利”，去除它们对痛苦的感知。

　　不过这种方法也存在弊端，就是无法是这些鸡的肌肉得到锻炼，所以福特又建议饲养时配合电击法。他认为与现存的饲养加工方法相比，他提议的方案更人道一些。“我的方法和传统的养殖方法存在很多差异，根本区别就是我的提议让鸡不再痛苦了，”福特说。(信莲)