亲历朝鲜“时尚转型” 西式咖啡登堂入室(图)
一直以来,朝鲜都给人一种封闭神秘的感觉。而如今,不管是咖啡厅里味道醇香的卡布奇诺,还是三室两厅丽卫的宽敞新居,抑或是街头姑娘时髦的罗马鞋和百褶裙……似乎都让人们隐隐感觉到一场“时尚转型”正悄然来临。
9月的夜,平壤市中心灯光璀璨。新改造的仓田大街两侧,随着一家家特色饭店、百货店陆续装修开业,霓虹炫目,从大同江对岸望去,好似朝鲜的“浦东”、“国贸”。漫步其中,街边商业建筑错落有致,多用蓝色和茶色玻璃,富有现代气息。而在平壤街头,以含蓄为美的朝鲜女子不再必穿丝袜才出门,而是大胆地露出小腿。“第一夫人”李雪珠大方得体的衣着风格,甚至她的短发,都成为朝鲜年轻女性学习的“榜样”。
浪漫情调:西式咖啡“登堂入室”
记者来到仓田街一家朝鲜最高领导人金正恩曾视察过的日出餐厅。餐厅一层设有超市,各国食品琳琅满目,从新鲜水果、巧克力、饮料和零食,到现场制作的北京烤鸭、紫菜包饭。品尝台上,摆着椰枣。几名朝鲜年轻人正在导购员介绍下购买速冻鱼丸、促销鸭肉。
乘电梯来到二层,餐厅外有“外国特色料理推荐牌”,上写比萨、牛排等菜品。
餐厅里干净明亮,环境幽雅。营业员笑意盈盈走上前来,为顾客引路。日出餐厅的菜肴颇具“混搭”特色:传统的石锅拌饭摇身一变成了西式牛排“石盘”铁板,生鱼片、三明治、薯条沙拉、平壤冷面、牛尾汤,还有类似中国火锅的“神仙炉”。
朝鲜的餐馆通常分为涉外餐厅和朝鲜人家常饭馆,前者装修西式现代,价格较贵,可用外汇结算;后者条件相对一般,价格便宜,以朝币结算。而近期,两者间界限正在模糊。在一些较高档的涉外餐厅里,也有朝鲜家庭和情侣就餐;而街边的朝鲜家常菜馆也翻修一新,也允许外国人用朝币消费。
走出日出餐厅来到右侧的玻璃屋蛋糕店,柜台里摆放着布朗尼蛋糕、裱花生日蛋糕、牛角面包和泡芙等西点,两位穿着时尚的朝鲜姑娘选好面包后正在结账、打包。
再往前是一家挂有英文“咖啡”招牌的咖啡厅。男招待彬彬有礼地走出吧台,将记者引向靠窗的软沙发。
此前,平壤只有几家店能喝到咖啡,招牌都非常低调,通常说法是“清凉饮料”,如羊角岛酒店里的茶室、柳京商店一层的“清凉饮料”咖啡屋等。所以,这里大概要算是朝鲜第一家正宗的咖啡厅。
咖啡厅菜单上有卡布奇诺、摩卡等各式咖啡和三明治,一杯卡布奇诺约合4美元。咖啡杯精致,咖啡味道醇香,蛋糕亦松软可口。记者注意到,近期在参加一些活动和采访时,朝鲜人端上来的不再是人参茶或大麦茶,而是速溶咖啡。一些餐厅和机关单位也开始安装了咖啡机。
环顾四周,咖啡厅里摆放着舒适的软沙发,格调浪漫,灯光轻柔,有朝鲜家庭正在享用西餐,也有情侣在聊天,耳边是舒缓优美的外国音乐。相比之下,在金日成广场边第一家由外国人开的维也纳咖啡厅,那里简单的装饰和桌椅反倒显得“山寨”了。
文化盛宴:国际电影节场场爆满
第13届平壤国际电影节为平壤市民带来难得的“文化盛宴”,自21日至27日,来自30多个国家和地区的50多个团体带来90多部题材丰富,各具特色的国际影片,成为金秋时节平壤的热门话题。
记者看到在平壤各大影院,平壤国际电影会馆、大同门电影院、东平壤大剧场、凯旋电影院等平壤市近10家影院,纷纷张贴出“今日上映”的最新手绘海报。每个影院设有售票窗口,票价从往常的200朝币(约合人民币0.33元)“暴涨”到了5000朝币。
谈及票价上涨的原因,朝鲜电影进出口会社的吴社长说,朝鲜电影的主要功能是教育人们要为社会主义建设做奉献,比起艺术需求更看重教育意义,因而票价便宜,而电影节期间上映的外国影片“并不存在教育民众的目的”。
“往届电影节票价便宜,—人可以帮亲戚朋友购上多张,因而总是购票难;原以为这次票价上涨该好买了,哪料到影院依然是座无虚席,场场爆满。”一名在大同门电影院排队买票的朝鲜群众说。记者看到,电影院门口“清凉饮料”冷饮店周围的人群,年轻男女干脆席地而坐,喝啤酒、吃烧烤,驻守影院,等候入场。
发生变化的不仅是票价,本届国际电影节的开幕式,也展现出逐步与国际接轨的趋势。传统民族服装的朝文主持,搭配身着斜肩桃红短裙的英文主持,主持词一改一贯“开会”式的呆板程式化,而是轻松自然。大型LED屏幕呈现多媒体制作的新技术,致辞者不再是从后台,而是从观众席中起身,走上型舞台,形式活泼多样。
朝鲜首次同外国合拍的两部电影——中朝合拍电影《平壤之约》和朝英合拍电影《飞吧,金同志》,作为本届电影节的特色和朝鲜电影本土特色之外的大胆尝试,为朝鲜电影对外交流合作开启了一扇窗,受到国内外的关注。
朝鲜文化省副相、朝鲜电影总局局长朴春男表示:只要电影的主题好,内容健康,有利于教育年轻一代,有利于促进国际友谊,朝鲜愿意积极同外国进行交流合作,接受合作和定制电影,并欢迎好电影来朝鲜放映。