沙拉中查出鼠药残留物 意大利食品安全再添隐患

　　核心提示：

　　3月7日，在德国一家超市经销的卷心菜沙拉中，发现了老鼠药的存留物。随后，105袋同一批次的蔬菜沙拉被立即集中销毁，所幸此次事件并没有出现消费者食用后的中毒现象。此次事件虽然发生在德国，但是事件的主角却是在意大利。事件发生后，德国经销商立即向德国权威部门要求对这些蔬菜沙拉来源的“可追溯性”进行调查。通过欧盟的食品安全预警体系，调查的结果则直接指向了意大利。

　　蔬菜沙拉是意大利家庭和餐馆里再普通不过的家常菜。在任何一个意大利超市，消费者都可以很容易地购买到已经切好并且清洗干净的蔬菜沙拉。意大利媒体近日报道称，产自意大利坎帕尼亚大区并销往德国的蔬菜沙拉中被查出有老鼠药的存留物，这一事件使马肉风波尚未平息的意大利又一次拉响了食品安全的“红色警报”。

　　3月7日，在德国一家超市经销的卷心菜沙拉中，发现了老鼠药的存留物。随后，105袋同一批次的蔬菜沙拉被立即集中销毁，所幸此次事件并没有出现消费者食用后的中毒现象。此次事件虽然发生在德国，但是事件的主角却是在意大利。事件发生后，德国经销商立即向德国权威部门要求对这些蔬菜沙拉来源的“可追溯性”进行调查。通过欧盟的食品安全预警体系，调查的结果则直接指向了意大利。

　　意大利健康部表示：“鉴于这批蔬菜沙拉是坎帕尼亚大区生产并由威尼托大区的经销商负责销售，在德国发出食品安全警告后，我们已经通知了上述两个大区的地方政府委员，要求他们对这一事件展开细致地调查工作。当然，我们也希望德国的相关部门能够对他们的进口公司进行同样的调查工作。”生产蔬菜沙拉的公司负责人则表示：“我们从事这一行业已经有34年的历史，一直以来都向整个意大利提供新鲜和高品质的蔬菜沙拉。我们向德国销售的产品不是采取直销的方式，而是经过不同的分销商进行操作。因此，还不确定究竟是在哪一个环节出现了纰漏。今年是我们向德国销售蔬菜沙拉的第一年，我认为不排除有人嫉妒并加以陷害的可能。”意大利农业从业者联合会也就此事件发表了声明。声明表示，这一新发生的事件可能会给整个意大利的农产品出口带来极大损害。尽管“意大利制造”是品质的代名词，但这一事件毫无疑问地影响了意大利的农产品声誉。到目前为止，意大利每年向德国出口价值4亿欧元的农产品。

　　意大利民众开始普遍担心接连发生的食品安全事件，人们已经不知道盘中的菜肴究竟是何物。类似的事件其实已经发生过几次，例如，在海产品中发现重金属镉的存留物，甚至还有消费者在购买的一罐青豆中发现了死老鼠。食品安全本应是消费者的最基本权利，如何让这一基本权利得到真正保障，解除食品安全的“红色警报”，已经成为了欧盟各国需要迫切解决的问题。(驻罗马记者 陈晓晨)