少了臭味多了美味 新加坡产榴莲酒味道像奶酒

　　中新网7月26日电 据台湾“中央社”报道，“水果之王”榴莲虽然有人爱不释手，也有人对于它的味道敬而远之。新加坡大学研究团队为了让更多人能接受这种水果独特的风味，将榴莲酿制成酒，据说榴莲酒一点都不臭，还有种奶酒的味道。

　　在东南亚被称为“水果之王”的榴莲虽然味道浓郁又美味，但是却有让人难以接近的外表和气味。正因为有些人讨厌它的气味，新加坡政府还规定不得在规定公共场所吃榴莲或携带榴莲上捷运。为了让更多人能接受榴莲，新加坡大学的研究团队将榴莲酿制成酒，借此去除它让人难忍的气味。

　　酿制出来的榴莲酒没有臭味，颜色呈现透明淡黄色。酒精含量为6%的榴莲酒喝起来跟奶酒有点类似，让想尝尝榴莲浓郁口味的人也可以不用忍受它的臭味。虽然这种酒还没有进入量产，但研究团队非常有自信，若是榴莲酒推广到全世界一定会大卖，就连讨厌榴莲的人都会想试试。