日本金枪鱼因产量提升买家减少 价格现大幅回落
当地时间2015年1月5日,日本东京,筑地水产市场迎来了2015年的首个交易日,在开市前就有不少客人来预定这里著名的蓝鳍金枪鱼,而其中最大的一条金枪鱼被寿司连锁店“寿司三昧”的老板Kiyoshi Kimura拍得,这条重达180公斤的蓝鳍金枪鱼成交价为450万日元,折合3.75万美元。 图为“寿司三昧”老板Kiyoshi Kimura在他的门店前向顾客展示这条巨型金枪鱼。
中新网1月6日电 据香港《文汇报》报道,日本东京筑地鱼市场5日清晨举行了今年首场拍卖,其中重达180.4公斤的“日本一”蓝鳍金枪鱼,在缺少竞争加上产量增加等因素下,成交价较去年进一步下跌,只有451万日元(约24万元人民币)。连续第4年成功投得“日本一”的日本连锁寿司店喜代村社长木村清坦言,对成交价如此之低感到惊讶。
报道称,过去几年,“日本一”成交价屡创新高,喜代村在2013年更是花费了1.554亿日元(约810万元人民币)的天价才赢得了“日本一”。
不过报道指出,从2014年开始,多数买家退出“日本一”竞投,再加上日本北部海域金枪鱼产量增加,令成交价大大回落。今年的成交价与2007年的成交价不相上下,因此有日本媒体直言“日本一”的泡沫时代已经结束。
【编辑:葛雨帆】