“欢乐春节——行走的年夜饭”走进美国硅谷

　　中新社旧金山2月3日电 题：“欢乐春节——行走的年夜饭”走进美国硅谷

　　中新社记者 刘丹

　　2月3日中午，全球最大的社交网站脸书(Facebook)总部，一间可容纳数百人的餐厅内，长长的进餐队伍延伸到与办公区相接的走廊。大红的“欢乐春节”中文字样和喜庆剪纸，提醒着年轻的工程师们，中国农历春节就快到了。

　　餐台上，由孙晓春率领中国7名顶尖厨师炮制的中国美食一溜排开。宫保鸡丁、粉蒸肉、糖醋鱼片等6道热菜，拌茄子、素什锦等4道凉菜，豌豆黄等4种点心，刺激着人们的视觉和味蕾。

　　一男生悄声用普通话对女同事说：“粉蒸肉味道太正宗了。哎哟，我都想家了！”

　　“豌豆黄，艾窝窝，我最爱的北京小吃，真棒。”女同事喜不自禁。

　　当天，以中国美食为主题的“欢乐春节——行走的年夜饭”首次来到美国，走进脸书总部，展开为期3天的春节美食推广活动。

　　中国驻旧金山总领事罗林泉在启动仪式上致辞说：“一年之中，中国人最看重的那顿饭当属春节除夕的年夜饭，年夜饭也是一年中最丰盛、最喜庆的一餐。”

　　他还表示，在中国猴年新春即将到来之际，“欢乐春节——行走的年夜饭”走进脸书总部，必将为大家带来中国传统节日的欢乐与祝福，增进员工对中国美食更多的了解和喜爱。

　　脸书负责国际交流和公众政策的副总裁黛比？弗罗斯特介绍说，本周是“中国饮食文化周”，2月5日晚举办春节联欢活动，将有华人艺术家表演京剧、民乐和武术等。

　　来自广东、在脸书工作8年的工程总监魏小亮告诉中新社记者：“公司的早饭有广式早茶的小笼包、叉烧包，还有白粥、油条。今天起又有正宗中国美食，这个春节真的很特别。”

　　在不同族裔的工程师们愉快享受美食时，女厨师正表演拉面绝活。随着她飞舞双手，大面团不断被拉伸抖动，渐渐变成又细又长的丝丝面条，引得人们叫好。

　　当餐厅里的人们渐渐散去，忙碌了一天的大厨们开始准备另一场大餐。

　　“今天烹制了2200人的中饭，晚上还有1800人就餐，昨天准备工作一直忙到半夜，要保证这三天的菜式全都不重样。”满汉全席传承人孙晓春如是说。(完)