春节胖太多不开心？美大学饮食法降血压还防抑郁

　　春节胖太多不开心？DASH饮食法降血压还防抑郁

　　“饮食途径阻止高血压”(DASH)饮食法旨在降低高血压。美国拉什大学一项研究显示，它或许同时有助降低抑郁风险。

　　DASH饮食法出自美国国家卫生研究院下属全国心、肺、血液研究所，提倡多摄入蔬菜、水果、低脂乳制品等，同时建议人们限制饱和脂肪和糖分摄取。先前研究显示，这种饮食法有助降低高血压和俗称“坏胆固醇”的低密度脂蛋白水平，助益减肥。

　　在拉什大学的研究中，研究人员招募964名平均年龄81岁的志愿者，平均随访6年半，观察抑郁症状，每年评估一次饮食情况，大概分为DASH饮食、地中海式饮食和传统西方饮食三组。

　　美国广播公司“早安美国”节目26日援引研究结果报道，随着时间流逝，采用DASH饮食法的志愿者出现抑郁的风险比采用传统西方饮食的志愿者低11%。传统西方饮食与DASH饮食法可以说几乎背道而驰，以高饱和脂肪食物和红肉为主，较少食用蔬菜、水果。

　　研究人员强调，这项研究并未证明采用DASH饮食法与抑郁症风险低是因果关系，只能显示两者关联。研究人员将在4月召开的美国神经病学学会第70届年会上发布这一结果。(黄敏)【新华社微特稿】