日本华媒：日本降低腰围标准 肥胖女不断扩编

　　中新网1月11日电 日本新华侨报网11日刊出评论说，长期以来，日本一直被认为是世界上肥胖率偏低的国家。但日本人的烹调方式越来越西化了，越来越多的日本年轻人是吃美式食品长大的。鉴于日本“肥胖女”队伍的不断扩编，日本肥满学会已经不得不计划降低腰围标准了。

　　文章摘编如下：

　　在日本女人圈里，流传着这样一句话，“胖，在10岁以前是可爱的，在20岁以后是可怜的，在30岁以后是可怕的！”纵观世间，肥胖可谓一直是女人的天敌。身体过于肥胖，不仅影响美观，更伤及身体健康。不过，鉴于日本“肥胖女”队伍的不断扩编，日本肥满学会已经不得不计划降低腰围标准了。

　　据日本媒体报道，日本肥满学会至今将肥胖的基准确定为女性腰围90厘米，超过这一基准的人，被判定为“肥胖症患者”。日本厚生劳动省依据日本肥满学会的这一判断，把超过肥胖基准的人列入“内脏脂肪症候群”的检查对象。

　　近日，日本肥满学会指出，到目前为止，“许多肥胖指数(BMI)”超过25的女性，因为腰围没有超过90厘米，而不能接受健康检查。事实上，肥胖指数没有超过25，但是内脏脂肪蓄积的女性也不少，这些女性容易诱发动脉硬化等毛病。因此，该会计划将女性的肥胖基准(腰围)降至80厘米，凡腰围超过80厘米的女性，均可认为患有“肥胖症”。

　　长期以来，日本一直被认为是世界上肥胖率偏低的国家。日本的饮食结构与饮食习惯更成为很多国家民众学习的榜样。日式饮食以鱼类、豆类、米饭、蔬菜、水果为基础，日本人食用的分量不多，并将食物摆放在美丽、尺寸小的餐具上。日本人还信奉“吃八分饱”的生活秘诀。

　　传统日本料理中，每顿饭都含有极高比例的碳水化合物，比如新鲜蔬菜、米饭、荞麦面，以及豆类。而且日本人在烹调碳水化合物时不使用奶制品，也不增加额外的脂肪。碳水化合物主要存在于米饭和面条中，其中的热量占据了日本料理中总体热量摄入的1/3。而在西方饮食中，碳水化合物却常常被看作是减肥的大敌。造成这种区别的关键在于碳水化合物的质量，高质量的碳水化合物仍保留着接近自然的形态，较少被加工，这样才营养丰富，并且含有较高的膳食纤维，能在提供身体所需能量的同时促进肠胃蠕动，还容易让人产生饱足感。

　　不过，日本人的烹调方式越来越西化了。越来越多的日本年轻人是吃美式食品长大的。据相关资料，二战后，美军在冲绳建起了海军基地，没过几十年，当地人口的健康状况就彻底发生了改变。如今，40 岁以下的冲绳人大多是吃美式食品长大的，饮食结构中含有大量的动物脂肪，导致他们的心血管和肝病患病率逐年升高。

　　据英国伦敦大学公布的一项针对“体重”的健康调查显示，在全球22个调查对象国中，韩国女大学生在减肥方面努力最大，日本女大学生中自认为身材肥胖的人数比例最高。日本女大学生中认为自己身材肥胖的比例最高，达到了63%。拥有“腰”精身材是日本女性的梦想，她们已经意识到只压缩腰围标准是不够的，还需要在饮食结构和体育锻炼上下功夫。这些，对于我们中国正在和“天敌”——肥胖最斗争的女性，是不是也有一些参考价值呢？(蒋丰)