大公报：“台湾一宝”虱目鱼不妨改名可双赢

　　中新网3月2日电 香港《大公报》2日刊文说，物美价廉的虱目鱼在台湾岛内被视为一宝，但倘若因名字之故而得不到消费者的青睐，未免可惜。台湾渔民不妨考虑改名的建议，既有助于开拓销路，又可加深大陆消费者对岛内渔产的认识，一举两得，何乐而不为？

　　文章摘编如下：

　　中国汉字是一种有趣的文字，看到字形就可大概猜到字义：以“山”为偏旁的字多与山相关，如峰、峡；以“虫”以偏旁的字则让人联想到昆虫一类的小动物，如蝶、蝇。因此，汉字被称为象形文字，但“以形衍义”在日常生活中也容易闹出笑话和产生误解。

　　去年来自台湾的虱目鱼首次大批量登陆销售。不少消费者一看到“虱目”这个名字就皱眉头，不禁联想到吸血虱子，因而对虱目鱼也就失去了胃口。

　　有句俗话叫“不怕生坏命，就怕起错名”，消费者认识一种商品或品牌，多从它的名字开始，如果名字不吉利、不顺口、不好记，不但不能给消费者留下深刻印象，还惹人生厌。第一印象不佳，遑论继续了解商品的特性和功能，更不可能产生购买的欲望了。据说，日本知名汽车集团丰田为了开拓中国市场，在汽车品牌名字上花了不少功夫。例如，丰田在中国南部有一款“佳美”车，销量很好，但为了顾及中国不同地区的语言发音，也忍痛改名为“凯美瑞”，结果改名后，这款车在中国的销路更上一层楼。可见，虱目鱼改名，是一种营销策略。

　　到底虱目鱼为什么会有这样一个奇怪的名字？岛内版本不一，众说纷纭。有人说是当年郑成功到台湾时，老百姓献上此鱼作为贡品，郑成功用浓浓的泉州腔问：“什么鱼？”“什么”听起来像“虱目”，百姓便以此为鱼名。

　　另一说是连横在台湾通史中记载，台南沿海养殖“麻萨末”鱼，其名为原住民语。不管这些说法是否真实，可以肯定的是，台湾养殖虱目鱼已有相当长一段历史了。流传至今，这种鱼也有了不少别名，如安平鱼、牛奶鱼等，相较于本名，这些别名似乎更符合大陆消费者的“口味”：“安平”让人想到平安；“牛奶”更妙，营养丰富。其实，虱目鱼的营养价值本来就很高，含多种维生素和矿物质，高蛋白质，低脂肪，低热量，而且肉质鲜美，煮法多样。最重要的是，价格相宜。在大陆每条虱目鱼的售价大约10元人民币。

　　物美价廉的虱目鱼在岛内被视为一宝，但倘若因名字之故而得不到消费者的青睐，未免可惜。台湾渔民不妨考虑改名的建议，既有助于开拓销路，又可加深消费者对岛内渔产的认识，一举两得，何乐而不为？(朱穗怡)