中新网9月6日电 据加拿大《星岛日报》报道,加拿大温哥华市府推出的街头美食摊档试验计划中,批出17个流动熟食摊档牌照,踏入9月份已有12个摊档启业。其中一个位于温市中心街头专门售卖中国串烧的摊档,看来颇受该地区上班一族的顾客欢迎。以低价抢客的摊主称曾用心钻研中国民间小吃,不愁生意。
该名叫“中国串王”的街头熟食摊档,设在温市中心喜士定西街(W. Hastings St.)夹布拉德街(Burrard St.)商业中心路口,由来自中国的移民父子经营。
据东主张辛源和儿子张立夫表示,周六(4日)趁温市中心举办节目,特别在当天开档,以测试假期天的销售反应。张辛源透露,他们的顾客主要是平日的上班一族。自8月21日开业至今,销售情况一天比一天好,尤其是长假期前的周五,由上午11时就开始营业,至下午1时左右,往往已把所有食物售光。(夏镇权)
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