圣诞节洛杉矶中餐馆红火 部分洋人吃中餐已成传统

　　中新网12月28日电 据美国《侨报》报道，圣诞节期间，全美餐饮业开门迎客者少，这让不太在乎过圣诞节的华人有了赚钱的机会。据洛杉矶时报报道，圣诞节当天，洛杉矶的中餐馆火得不得了，许多“洋人”饕客到中国城吃港式早茶。

　　按照“洋人”的习惯，圣诞节当天几乎所有的店铺都关门谢客，即便是餐饮业全美也仅有约2%的餐馆开张。

　　洛杉矶市大部分商业区圣诞节期间照例是安安静静，只有中国城一角与众不同，所有的店铺都开业，中餐馆的生意更是红火。

　　犹太裔是洛杉矶少数不庆祝圣诞节的几个族裔之一，为了避免在家做饭的麻烦，许多犹太裔饕客便到中国城找饭吃。对许多“洋人”来说，圣诞节到中国城吃饭已成传统。

　　家住北卡州沙乐特市的莱特泽夫妇(Jacquie and Kenn Latzer)每逢圣诞节一定是在洛杉矶的中国城吃早茶，他们把港式早茶当圣诞节的正餐已接近20年了。

　　夫妇俩人一下飞机先不去看望他们住在洛杉矶的儿女，而是直奔洛杉矶中国城的中餐馆吃早茶。67岁的莱特泽先生说，已不记得为什么一到圣诞节就到中国城吃中餐，他儿子也曾好奇地问，“为什么一定吃中餐呢？”莱特泽先生说，“这就像在北卡州要吃烤肉一样，人到了洛杉矶就一定要到中国城吃早茶。”长堤市市议员嘉希亚(Robert Garcia)也到洛杉矶中国城来吃港式早茶，他们的桌子上摆满了清蒸排骨和虾饺。他说，他的家庭是跨族裔的大家庭，家庭成员有秘鲁裔、泰裔、日裔及犹太裔，“我们总是尝试不同的东西，每个人都喜欢港式早茶，而且他们也开门迎客。”

　　里氏夫妇(Norman and Jeanne Lee)说，圣诞节吃中餐已成为家庭传统。今年不同的是他们把女儿的排球教练也带来品尝港式早茶。他们说，女儿的排球教练习惯吃“咕噜肉”一类的美式中餐，“今天特意带他来尝尝‘凤爪’。”

　　中国城一家大型港式餐厅的潘经理说，他的餐厅可坐500人，圣诞节这天餐厅的每一个餐桌至少要换四拨客人。