迎兔年侨胞筹办年货 旧金山华埠商户生意好转

　　中新网2月3日电 据美国《星岛日报》报道，兔年来临，华裔居民忙于筹办年货，旧金山华埠商户反映今年市况比去年稍微好一点，人流与消费力都有所上升，不过部分海产干货价格飙升，顾客相应亦比去年少买了一点，在过年前后才有的慈菇近日更是卖至断市，整个华埠几乎“一菇难求”。

　　瑶柱价格大幅上升

　　华埠士德顿街上某专售海产干货的东主彭先生表示，今年的瑶柱与蚝鼓的价格上升了几乎一半，去年大约100元3磅的产品，今年要150元左右。对于这两款海产干货价格飙升的原因，美元对日元汇价基本稳定，不过据称今年中国大陆瑶柱失收，因此需要从日本大批购进，从而令价格提高。由于价格太高，今年民众购买瑶柱与蚝豉的数量少了许多。

　　虽然前两款海产销量平平，不过彭先生指出民众总是要置办年货或准备贺年礼品，因此价格保持稳定的冬菇和虾米销量大增，发菜由于来源和价格稳定，今年销量亦不俗。至于高级的海产，例如鱼翅和鲍鱼等，销量保持往年水平，因为消费得起这类产品的顾客，大多可以维持大致的消费力。

　　华人在过年前通常需要拜神，拜神所用到的祭品亦大同小异，广东人通常会取蔬果名称的谐音来购买一些吉利的蔬果，例如寓意吉利的年桔、寓意勤劳的唐芹、寓意聪明的葱、寓意发财的生菜、寓意精算的大蒜、寓意添男丁的慈菇等。

　　慈菇缺货 酬神祭祖烧腊畅销

　　企李街一蔬果店职员表示，今年这类节令蔬果价格都有轻微上升，例如年桔的价钱比去年涨了一点，有些更是缺货，好像慈菇不知何故今年特别缺货，而其它节令蔬果不论价格与销量均大致与去年相若。

　　华人过年少不免有烧腊，包括烧猪、白切鸡、烧鸭等，都是拜神和年夜饭的常见熟食，士德顿街某烧腊店东主赵先生表示，今年比去年相对好一点，似乎经济有所好转，但只要经济不是太差，民众过年时候总会买些烧腊回家，而侨团公所亦会定量购进，因此今年他会和往年一样，做好充分准备。 (胡健宏)