中新网4月1日电 据日本新华侨报网报道,日本 “3·11大地震”发生之后,在日各界华侨华人纷纷慷慨解囊,与日本灾民共度难关。横浜中华街经营中华料理店、工艺品店的十余名店主举办慈善义卖,希望将在日华人的爱心传递到地震灾区。
据当地媒体消息,横浜中华街中华料理店的店主们因鱼翅而与宫城县仙沼市结下了不解之缘,此次“3·11东日本大地震”中气仙沼市饱受灾害,为了支援当地的受灾民众和灾后建设,横浜中华街的店主们结成“震灾复兴有志者之会”,着手向当地提供援助。4月3日,山下町公园将举办“震灾复兴慈善义卖”。
气仙沼市自江户时代开始制作鱼翅,被称作日本的“鱼翅首府”——气仙沼市出产的鱼翅不仅在国内享有盛誉,在香港的中华料理店也广为使用,口碑甚好。横浜中华街的老字号和名店等使用的鱼翅几乎都来自气仙沼市。
横浜中华街经营上海料理店的陈惠激动地说:“我们和气仙沼市缘分很深,在电视上看到受灾的日本人民我心里非常难过,真想把热腾腾的包子送给他们。因此我召集周围的华人,组成了‘震灾复兴有志者之会’,尽自己的一份力量。”有了这个想法,陈惠随即与两名中华料理店店主着手准备食品,但是听说受灾地没有蒸笼和炉子,只好作罢。“不能捐食物就捐钱”,陈惠眼里闪着点点泪光,“我们办义卖,把钱捐给灾区,让他们一样吃饱饭”。
闻听此言,15位店主无偿提供包子、烧卖、点心、中华小吃、纪念品等用于慈善义卖。这些店主经营的店铺全部是横浜中华街的中华老字号,届时将设置特别义卖摊位。据了解,除义卖所得外,店主们还将自主捐款,当天所有的资金都将递交气仙沼渔业协同组合。
慈善义卖上还有中华街独具特色的舞狮和舞龙。横浜职业棒球团队BayStars的选手以及横浜电台主持人栗原治久届时也将参加。陈惠等中华料理店主们表示“衷心地希望气仙沼市以及其他受灾地区的人们早日从伤痛中恢复。中华街一如既往地进行热闹的义卖活动,希望横浜中华街的生机和活力可以带给受灾人们生活的希望!”(刘芳)
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