警惕塑化剂事件 意华人食品餐饮业应未雨绸缪

　　中新网6月8日电 据意大利《欧华联合时报》报道，日本核危机引发的意大利华人餐饮业无辜受牵连的阴影还未完全散去，台湾的“塑化剂”事件有可能再次给我们这个赖以生存的行业带来冲击，希望业内人士未雨绸缪，并尽早制定出相关预案。

　　截至6月6日上午，中国国家质检总局公布的最新名单显示，台湾受塑化剂污染的产品已增加到945种，涉及的相关企业增加到282家。国家质检总局表示，问题产品一律暂停进口。质检总局最新公布的这批名单里，有运动饮料，果汁饮料，茶饮料，果酱、果浆或果冻，胶囊锭状粉状食品，添加剂共6种。此次更新中，新增加的受污染的产品在上述6种产品中均有涉及。质检总局表示，在全国对相关食品、食品添加剂展开塑化剂的风险监测。凡发现食品、食品添加剂中含有邻苯二甲酸酯类物质的将立即查封处理，发现非法添加的立即移交司法机关予以严惩。

　　从目前的情况来看，中国内地的食品企业，尤其是台资企业是否也受到牵连，目前还难有定论。由于意大利所有的中餐馆都要使用产自中国的原料、调料等产品，中国食品店销售的大部分产品都来自中国，所以，不排除意大利卫生部门对我们的中餐馆和中国食品店进行全面检查。根据以往的经验，当地主流媒体不会放过任何炒作的机会，如果真是这样，那么，中餐馆的生意有可能一下子清淡下去。做好危机策划，制定应对突发事件的预案，对华人的食品、餐饮行业是极其重要的一项工作。(文定天下)