龙虾浓汤代替鱼翅汤 加拿大华裔反猎鲨从婚宴做起

　　中新网7月11日电 据加拿大《星岛日报》综合报道，“亲爱的嘉宾：我们将中国宴席中传统的鱼翅汤换成了龙虾浓汤。我们抵制鱼翅汤，因为猎杀鲨鱼获得鱼翅的手段残忍，而且还会破坏环境。Jay & Jo”

　　去年夏天，在许女士(Joanna Hui)和郭先生(Jason Kwok)的婚礼上，250名来宾都收到了他们夫妇以上简短但具争议的信息。这张纸条被放在宴会大厅每一个晚宴餐盘上方。 32岁的许女士说：“我们不想隐瞒我们没有奉上鱼翅汤的事实。我们直接面对事实。这些卡片解释所有事情。”

　　在整个北美，许多城市和州都在通过禁止销售鱼翅汤的立法，率先的是夏威夷、关​​岛和北马里亚纳群岛(Northern Mariana Islands)。华盛顿州最近也通过了这一法律，俄勒冈州和加州即将通过类似法律。加拿大的许多市镇在过去数月中也在考虑禁销鱼翅汤的法律。

　　禁销鱼翅汤首先由宾福特市(Brantford)前省议员吉利斯(Phil Gillies)倡导，他也是环境倡权组织WildAid的加拿大代表。吉利斯走遍全球，与各省市领袖谈话，希望能够推动这项立法。他说：“我们听到的回复是：我们知道这是一件好事，但我们不想成为第一个这样做的地方。所以，我回到故乡宾福特市，通过了这项立法。自那之后，类似立法就大量涌现。”

　　宾福特市在5月成为加国首个禁销鱼翅汤的城市。渥维尔(Oakville)市议会本周早些时候也投票通过禁销鱼翅。密西沙加市和多伦多正在考虑这一禁令。吉利斯说，他最近收到来自咸美顿(Hamilton)和伯灵顿(Burlingtonl)的电话，湿比利(Sudbury)和卡加利也有请愿活动，他的办公室还在与卑诗省的政治领袖谈论此事。吉利斯指出：“不过，在加国不同地区，真实的现象是，华裔加拿大人情侣订婚时宣布，他们不会奉上鱼翅汤。”

　　两年前，李女士(Claudia Li)通过她在温哥华的非牟利组织“鲨鱼真相”(Shark Truth)发起婚礼抽奖活动。承诺在婚礼中不按传统风俗提供鱼翅汤的夫妇，可参加抽奖活动，赢得梦想假期。去年获奖的夫妇在墨西哥度假一周，与鲸鲨一起潜水。今年获奖的夫妇将前往夏威夷度假。李女士说，到目前为止，约40对新人已经做出承诺，包括4对来自多伦多地区的情侣。