多伦多华商会反禁卖和食用鱼翅 吁华社出席公听会

　　中新网9月1日电 据加拿大《星岛日报》报道，加拿大绿党倡议由渥太华主导全国禁止贩卖和食用鱼翅，从商业角度而言似乎是相当公平和正确的做法，但却无法达到生态平衡和环保的目标。多伦多华商会会长张小惠鼓励华裔社区出席9月9日在多伦多市议会举行的公听会。

　　多伦多华商会已经收集了过万名市民签名，反对多市禁止贩卖和食用鱼翅的动议。张小惠强调，华商会一直大力支持环保和生态平衡，只是反对多伦多市政府立例禁鱼翅。因为法例对多市商户不公平。联邦政府带头在全国禁止贩卖和食用鱼翅，是一个非常正确的做法，令到所有经营者都能够有一个公平竞争机会。

　　她说，提倡禁止贩卖和食用鱼翅的主要理由是食鱼翅会令鲨鱼绝种，不过禁止贩卖和食用鱼翅却似乎于事无补。捕捉鲨鱼和相关产品的进出口是加拿大的一项重要经济收入来源。加国每年进出口数以吨计的鲨鱼，数量极为庞大；而且这个是去头之后有用的净重。禁鲨会严重影响不少人的生计。她质疑如果仅是禁止贩卖和食用鱼翅，却准许鱼民继续捕捉鲨鱼，只是将鱼翅当垃圾；又是否可以解决生态平衡和环保的议题。

　　未加工鱼翅的价值，只占整条鲨鱼的5%，鱼翅售价高昂，是由于加工程序令价格上升。

　　张小惠指出，鲨鱼本身很值钱，鱼骨可以制药，鱼肉含有丰富蛋白质，是很多发展中国家人民的重要食物，鱼皮则用以制造手袋、鞋，甚至是衣服。从鱼肝提取的鱼油，是很多健康食品的主要成分，也普遍应用于化妆品。

　　她说，作为生意人，对环保的了解不多，商会为了多市禁止贩卖和食用鱼翅这件事，在过去两个月搜集了大量的资料。华商会并没有任何偏见或立场，只是提供较全面的讯息，让民众对此有更清楚的认识。多市议会在9月9日就禁止贩卖和食用鱼翅所举行的公听会，多伦多华商会将会参与，并希望社区有更多市民出席；不论是支持或反对禁翅的声音均受欢迎。

　　全球均有严格的法例禁止捕捉部分受保护的鲨鱼；每个国家也有法例规定捕获鲨鱼及鲨鳍的比例。加拿大联邦渔业部规定，渔民只可保留4呎以上的鲨鱼，并必须完整无缺运返港口经官员检查，确保合乎法例规定之后，渔民才可以将鲨鱼搬上岸屠宰及取鳍。