新西兰一中餐馆经营33年后将关业 店主拟退休回国

　　中新网1月21日电 据新西兰《联合报》报道，达尼丁那些爱用筷子的食客得改换门庭了，因为该市一家最老的中餐馆新广东餐厅，因为业主要退休而选择关店。

　　Kee和Sanny Young这对夫妻经营这家店面已经超过30年，“但我现在真想每天多睡一点觉。”Kee Young本周接受采访时说。

　　“在过去的33年里一周工作7天，我们想休息，到9月份我也65岁了。”

　　Young和她的太太Sanny最早在1978年开出一家广东菜馆，原先位于达尼丁的Princes St，距离现在的店面地址很近。

　　“那时候没有什么人经营中餐，而且你要找豆芽、面条等等食材，也很难找到。

　　“我们开出店面后，非常热闹，我们只有50个座位，一些订座无法满足，所以在1994年我们搬了一条街，找了更大的店面。”Sanny说。

　　“我们有很多知名的客人，包括 Billy T. James，Gary McCormick和David Lange，都曾是这里的常客。以前人们称我们是‘国会餐馆’('Parliament Restaurant')，因为以往这样的客人很多。”

　　因为在达尼丁经营中餐馆，Kee Young先生也成了达尼丁名人，他还以“Captain Kee”的身份，在当地一档谈生意的电台节目中，用他那不太好的英语做节目。

　　“从那以后，每个人都称呼我‘Captain Kee’。”

　　Kee Young在13岁的时候从中国移民达尼丁，他的祖父Shu Young曾经是奥塔哥地区的中国淘金工人之一。

　　他的太太Sanny Young在澳门和香港长大，并且一直是餐厅里的主厨。

　　“我8岁就开始烧菜，我的家庭共有9个孩子，我是老二，我需要帮助父母照顾全家。”

　　1978年她刚到达尼丁的时候25岁，刚刚在香港和Kee Young结了婚。

　　Kee和Sanny Young计划退休后赴中国，帮助他们的长子Brendan在南京开设一家语言学校，他们的3个孩子Miranda (奥克兰)， Brendan(中国)和Kay Ling(达尼丁)都是在这家餐馆里长大的。

　　“餐馆里充满了生活的回忆，令人留恋，我们可能会不适应中国的生活，我们也可能会再回来。但我们想去试一下。”Sanny Young说。

　　“这是一个时代的结束。”Young先生说，“我们(这个月)还会开着店，我们有足够的葡萄酒和啤酒，但你需要自己带食物来吃，因为我们不烧菜了。”说完，他也哈哈大笑起来。(亦文)