赴美生子带旺相关产业 洛杉矶月子餐业者良莠不齐

　　中新网4月11日电 据美国《世界日报》报道，当地华人聚居、加上自中国赴美产子孕妇络绎不绝，洛杉矶坐月子相关产业商机无限。月子中心以外，月子餐业者也如雨后春笋般冒出，无照业者遭检举、发生火灾等意外频传，影响全体月子餐业者名声。但正派商家仍坚持良心做生意，希望消费者看见质量。

　　目前烹调并每日送餐到府的月子餐产业，在华人聚居的南加州颇有商机，业者很多，质量却良莠不齐。

　　中央厨房位于核桃市的一家月子餐，八年前开始代理台湾月子药膳包，四年前成立中央厨房，开始烹调外送月子膳食，已建立良好口碑。

　　而规模稍小、成立于三年前的另一家蒙特利公园市月子餐，标榜由当地中医师和营养师帮每一位订餐产妇看诊把脉，量身定做月子餐，也颇受好评。

　　这两家月子餐业者的共同点是，自营中央厨房并接受洛杉矶公共卫生部门定期检验、按规定投保责任险、从厨师到司机都持有执照，这些都是众多“家庭经营”的无照月子餐业者所欠缺。

　　正因如此，这两家月子餐的收费较无照月子餐业者整整贵出约四分之一，30天的药膳月子餐，一般收费2200元至2500元，一般无照业者收费约1500元至1800元不等。

　　“没办法，我们的成本就是在那里，跑不掉。”月子餐负责人Nicole黄说明，“投保责任险、用有执照的厨师与司机、而且我们有合法纳税！”

　　主持月子餐的中医师杜丞芸表示，无照业者抢食市场大饼，的确影响有照业者，“有些妈妈可能觉得自己还年轻，身体也没有什么问题，就会以价钱做考虑，我们在价钱上是很合理，但无法与无照业者竞争。”

　　Nicole黄笑称，“而且黑心业者被踢爆多了，消费者会以为我们这些做月子餐的都是一路货。”认为不肖业者损坏全体业者名声。杜丞芸也说，“我们都要花很多时间向客人解释。”

　　尽管如此，Nicole黄和杜丞芸都还是良心做生意，坚持不让劣币逐良币。 (曾多闻)