家传小吃备受欢迎 新加坡华人三代同堂包粽忙

　　中新网6月9日电 据新加坡《联合早报》报道，每年端午节前的那个周末，新加坡华人谢渺珍(51岁，保姆)与母亲吕婉梅(69岁，保姆)都会与几名亲戚起早摸黑，准备包粽子的大工程。

　　8日清晨6时，他们在家门前走廊摆好多张小凳子、好几大盘炒好的猪肉块、香菇、糯米和栗子，还有几根系上绳子的竹竿。就这样，一家老少三代围在一起包起粽子来。

　　自去年起，谢渺珍的女儿陈凤怡(28岁，会计师)和表兄弟姐妹也加入阵容。陈凤怡一向对包粽子兴趣缺缺，但为了不让这道家传小吃失传，她也开始早起向长辈学习包潮州粽。

　　陈凤怡说：“和全家人一边包粽子一边说笑，能促进感情，其实很好玩，也相当有意义。很高兴自己做出这样的尝试，不然也不会体会到其中的乐趣。”

　　吕婉梅从15岁开始向母亲学习包粽子，食谱就源自她具有烹饪天分的母亲。母亲20多年前去世后，她因一包粽子就想起母亲，曾一度放弃。

　　她笑着说：“后来家人和邻居们都对我家的粽子念念不忘，我又开始包了。如今多了年轻帮手，虽然拖慢速度，但相信他们多包几年，我就能升为主管了。”(司徒晓昕)