加州中餐馆竞争激烈薪水低 华人求职者转投按摩业

　　中新网8月10日电 据美国《世界日报》报道，今年年初开始，美国加州不少圣盖博谷华人职介所出现提供职位多，但求职者相对减少，致使一些业者苦等求职者上门。职介业者表示，目前多数行业薪水看涨，外州涨势明显。

　　蒙特利公园市一华人职介所金女士表示，由于不少求职者被吸引到按摩业，按摩业目前男性每月薪水最高3500元，女性每月最高4500元，有的外州按摩店雇主声称每月可赚超过6000元。因按摩薪水较高，目前餐厅、保姆、月嫂等职业薪水也水涨船高。

　　圣盖博市山谷大道一家职介所冯先生表示，外州华资餐厅薪水比南加高，涨势明显。如炒锅每月最高可达3000多元，打杂2400元，配菜超过2400元。油锅可以每月赚到最高2500元，至于男女服务生，外州华资餐厅每月超过3000元。但洛杉矶地区华资餐厅没有太多变化。薪水调涨的本地餐厅工作量也大。如某餐厅要甜点工，虽然薪水每月超过2200元，但一天要工作十几个小时，有人直呼受不了。

　　冯先生认为，工资看涨是趋势，如蒙市一家菜馆，帮炒厨师每月薪水涨到2300元，2012年初帮炒薪水每月仅1900元。但即使涨薪水，还是找不到合适人选。

　　如此苦了一些餐厅业者。据亚特兰大一华资餐厅业者吴先生表示，当地华资餐厅几近饱和，竞争激烈，每家餐厅业者都不轻易退出竞争市场。为降低成本，餐厅尽量减少人手。偶有员工辞职，一时又配不上人手替补。冯先生感到压力很大。面对当地按摩业生意火爆，冯先生打算近期将餐厅转手，转换经营跑道从事按摩店生意。

　　阿罕布拉市华人职介业者刘小姐表示，除求职者争相去做按摩也外，还有年初以来圣盖博谷华人区新成立多家职介所抢生意。刘小姐说，有业者将希望寄托在从中国新到达洛杉矶的求职者身上，可是，这些新求职者待价而沽，专挑地点近工作轻松甚至提供夫妻房的雇主。(启铭)