西班牙华人酒吧众生相：前任留账单 顾客拒付账

　　中新网6月7日电 据西班牙《欧华报》报道，与世界上大多数国家一样，在西班牙工作和生活的华人群体多从事服务行业，其中尤以餐饮业和零售业为主。许多从事进出口贸易、商品批发等大单生意的资金和实力较为雄厚的华人企业家们，在初来乍到时，亦从最基础的餐馆、酒吧和百元店做起。

　　如果一个当地人想要了解华人群体、接触华人的圈子，最好的去处莫过于上述的餐馆、酒吧、百元店三个地方。而服务行业的一大特点便是面向所有人经营，三教九流、形形色色的客人都可以在这些地方看到，所以这里也几乎是融入和了解当地社会的最佳场所。西班牙人与生俱来的喜爱喝酒聊天与看球，所以，泡吧成为的西班牙人的一种生活习惯。在酒吧里，几乎每天都上演着精彩的戏码，与任何一个中国人酒吧老板聊天，对方几乎都能聊出很多发生在平民百姓中的趣闻。

　　欠费非小事警惕前任欠账

　　瓦伦西亚的王先生数月前刚接手了一家之前由乌克兰人经营的酒吧。二人自来西西班牙求学至今，已经在这块土地上生活了数年，积攒了较为丰富的人脉与经验，因此接管手续十分谨慎，没有出现任何差错，曾发生在诸多侨胞身上常见的诸如“前任店主欠下大笔水电费，侨胞不知接管后断水断电；手续不全勒令停业限期补办”等状况皆未出现。谈及此处，王先生颇为自豪：“我和老婆都是非常小心谨慎的人，毕竟是第一次开店，虽然没指望赚大钱，但绝对不想意外栽跟头，所以每一步都走得非常小心。”

　　王先生说，他们发现任何问题，都在第一时间解决，或要求对方履行职责，或亲力亲为。“和我们关系不错的一个朋友也在附近开了家酒吧，他们就是接手时疏忽了，没认真看前任老板的账，自己的律师居然也没发现，直到有一天突然电给掐了，酒吧没电了，才知道原来的那个老板欠了好几个月电费。能不能找到、人家认不认另说，现在只能自己先交了，要不这生意没法做，等不起啊！你看这都好几天了，还没通电呢！”

　　应付“奇葩”杜绝违法

　　虽然王先生夫妇极其谨小慎微，但开店之后，还是发生了很多之前未曾预料到的事情。“先说个还算正常的，有个西班牙老头，年纪应该在60岁左右，他来店里说要点chupito，我们的单子上写明了1欧元一杯，结果他死活要50欧分的……”。无奈的王先生反复跟对方解释，对方还是坚持。“我只能给他倒了半杯，他还嫌太少了，要再多些”，王先生说，对方就这样纠缠不休，他感觉对方已然忘记了自己的年龄身份，更无暇顾及“尊严”二字。

　　后来发生的种种，让夫妻二人真是开了眼界。“有一个女的，也不买东西也不进来，就在外边转，跟客人聊天，但一等到有人站到卖香烟的机器旁准备投币，她就进来问人家要烟。”这样“脸皮厚”的人实在令客人反感，也影响酒吧正常生意，所以后来见到这类人一般都会“请出去”。

　　还有一种十分不受欢迎的客人，那就是“永远赊账”型。“有的客人头两次来，喝完酒都说没钱，能不能赊账。我们明确告诉他们不行。因为一旦开了这个头，别人都要求赊账，你没法厚此薄彼，这生意就没法做了。更重要的是我非常清楚，这样的赊账是不会还的。”王先生说，这是得益于许多开酒吧朋友的忠告。

　　“后来附近酒吧的老板告诉我，这帮人他们都认识，每当有新店开张，他们都会过去，这就是欺生，想占便宜。”王先生告诉记者，他有一个朋友便是因为对此类人不够硬气，致使生意惨淡：“那些赊账的人等到欠钱很多了，就不来了，就算住在附近也没用，他们会躲着你的酒吧走，就算你路上碰到管他们要钱，他们要么厚着脸皮说以后给，要么直接不认账，甚至还有装不认识的。”

　　狗血剧情发人深省

　　无论你是否八卦，华人酒吧里时常上演的狗血剧情会令人忍不住纠结一番。

　　王先生说：“在喝酒不给钱赊账的人里面，有几个女的年纪都不小了，我们只要说不能赊账必须给钱，她们就哭，丝毫不顾脸面。如果没法阻止她们来，我们就不卖酒给她们，时间一长，这几个自然就不来了。对于不熟的客人，我们都提前要账，省得喝完了说没钱。”

　　“还有个女客人，每次喝完酒都哭诉自己父亲病重，可没钱看病。我看她整天光喝酒便问她在哪上班，她告诉我，不工作。我说没钱那就去挣啊，挣钱好给你父亲看病。她说工作太累啊……然后下次还是在这里喝酒哭诉。”