保加利亚：美女与玫瑰的国度

　　美女和玫瑰是保加利亚的"标签"，也是在保加利亚的旅程中最赏心悦目的两个元素。在保加利亚，"玫瑰之都"卡赞勒克市的玫瑰谷是探访保加利亚玫瑰的最佳目的地，每年6月底举行的"玫瑰节"是保加利亚最负盛名的节日之一，在此期间的玫瑰采摘仪式、节日大游行和"玫瑰皇后"选举声势浩大。索菲亚是保加利亚的首都，是一座闻名世界的花园城市，市中心有许多林荫大道、草坪和花园。普罗夫迪夫是保加利亚的文化古都，这里集中了保加利亚中世纪传统建筑的精华，漫步古城，充满悠闲气息。　保加利亚被称为"玫瑰之国"，而盛产保加利亚玫瑰的地方就在东部的卡赞勒克地区。从上世纪60年代末开始，每年6月的第一个星期天，卡赞勒克都会举办玫瑰花节。只可惜此次到保加利亚是在5月下旬，与玫瑰节擦身而过，只能听当地人说起每年玫瑰节有多么热闹，大家又是如何盛装打扮出席，没看到玫瑰节，还是有些遗憾的。

　　卡赞勒克的玫瑰谷正是当地玫瑰种植最集中的区域。要到保加利亚一亲玫瑰芳泽，一定是在这里。和我们平常看到的玫瑰不太一样，保加利亚的玫瑰是大马士革玫瑰品种，大多是呈淡粉红色的，这种玫瑰的品质最好，花朵大，泛着清香，而玫瑰的最重要用途是榨取玫瑰油。早就听说保加利亚玫瑰油是高级香水的主要原料，据说在国际市场上售价每公斤达到了4万元人民币，在玫瑰谷，可以亲眼见到了这种"液体黄金"原生态的状态。一大片山坡上种植了一望无际的玫瑰，还没到最佳盛放的季节，有的已提前绽放，更多的还是含苞待放，而这一片玫瑰谷也并非全部都种同一个品种的大马士革玫瑰，有其他品种的红色玫瑰错落其间，远远望去像是一个五彩缤纷的大花园，相当震撼。

　　在玫瑰谷的花园里欣赏大马士革玫瑰的娇美之余，去山谷中精致的玫瑰博物馆走走就能了解保加利亚玫瑰的故事。博物馆不大，图文并茂地讲述了保加利亚几百年来种植玫瑰的历史，里面还陈列了一些农作工具，是当地人用来榨取油的工具，目前高级的玫瑰油依然采用这种古老的方式榨取，以保证玫瑰油的质量。博物馆里最抢眼的应当是一堵"玫瑰皇后"墙，每一年玫瑰节期间选出的"玫瑰皇后"都在这里留下倩影，仔细一看，的确艳绝四方，保加利亚的美女果然名不虚传。

　　无论是在索菲亚，还是在普罗夫迪夫，城市都不大，所以漫步是欣赏城市美景的好方法。尤其是在文化古城普罗夫迪夫，这座位于马里查河上游，罗多彼山北侧的小城，因为在历史上曾是马其顿王国的都城，中世纪时还是政治军事中心，因而留下了不少璀璨的古迹。

　　在普罗夫迪夫，有一个建于公元2世纪的古罗马剧场，半圆形的白色露天剧场依山而建，站在这里可以俯瞰整个城市的街景。以此为中心，建筑于半山坡上的老城就这么延展开来。在铺着石头的小路上行走速度是不会快的，因此更能好好欣赏沿途的风景。

　　保加利亚当地的民居建筑样式是很有趣的，和西欧的花园式与东欧的多彩有些不同，当地建筑颇有民族特色，色彩多以淡黄、淡粉红等浅淡的暖色系为主，各种木头雕饰装饰其上，窗户上还画着特有的花纹。而许多建筑的形态是"上大下小"的，就像积木一样搭建起来，越看越有趣。家家户户都种植了玫瑰等植物，花儿爬墙而出，将院子内的芳香延展至室外，成为游人最欣喜的风景。

　　保加利亚是个宁静而奔放的国度，即使是在索菲亚、普罗夫迪夫等大城市，你丝毫也不会觉得拥挤与喧嚣，古迹与现代建筑完美融合，给人一片宁静的感受。但若与当地人接触，尤其是从这次偶遇的成人礼中，又能感受到这个国家人们身上那热情奔放的内心，古老与现代，传统与前卫，多民族文化就这么融合在这里，丰富而独特。最让人印象深刻的当然是玫瑰谷了，淡粉色的大马士革玫瑰是保加利亚的骄傲，独特、有个性，这不也正是保加利亚精髓的表现？(摘自：美国《侨报》)