南海舰队某驱逐舰支队用光盘推广节约小窍门
2013年01月31日 10:28 来源：解放军报 
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参与互动(0)“食材边角料巧妙加工，就能变废为宝……”1月23日，南海舰队某驱逐舰支队“武汉”舰会议室里，炊事班战士正在观看“勤俭节约小窍门”光盘视频。这部由该支队官兵自行录制的视频，重点介绍各单位充分加工利用食材，丰富伙食、厉行节约的各种小窍门。
“花菜茎削皮切片，焯水两分钟，捞出冷却后，撒上香油、葱花，香脆可口……”看到这里，“武汉”舰炊事班长伍超文高兴地说，这个窍门很实用，以前厨房里的花菜茎都一扔了之，用这个方法处理，战友们的餐桌上又能多一道可口小菜了。
说到这部视频的出炉，还要追溯到前不久该支队机关的一份蹲点调研报告：支队警卫连炊事班把食材边角料加工成佐餐咸菜，深受官兵欢迎。该支队党委从中受到启发，组织所属单位收集官兵“勤俭节约小窍门”，制作成视频光盘下发，让官兵从“餐盘子”抓起，厉行节约、减少浪费。（侯融、高毅）
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【编辑:贾龙】
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