武警炊事班长不服蒸馍机：没俺蒸的馒头香(图)

　　当了14年兵，和馒头打了14年交道。武警兵团指挥部直属队炊事班长赵军岭的故事，和他揉的馒头一样，很有“嚼头”。

　　赵军岭的双手特别有劲。炊事员小张嫌剥蒜皮麻烦，找到他：班长，给捏捏。赵军岭不说话，攥起两枚大蒜，“咔嚓”一声，松开手，抖抖蒜皮，光溜溜的蒜瓣就出来了。没有金刚钻，哪敢揽瓷器活？每天50公斤面粉400多个馒头，都是这双手揉出来的，没劲能行吗？

　　刚进炊事班那会，赵军岭很单薄，力气也小，每次揉面头上汗珠子直往下淌，胳臂软得像两根面条。看着班长一口气能揉上百个馒头，赵军岭一屁股坐在地上，甩手不干了。班长拎起他，使了一招激将法：看你那怂样？还想转士官？门都没有！转士官是赵军岭心中的梦想，他气不过，冲着面团一顿猛捶，把火发在面团上。打那以后，赵军岭像吃了大力丸似的，浑身都是劲，揉馒头成了“张飞吃豆芽”的小事。敢情赵军岭的手劲不仅是揉馒头练出来的，还是心中的梦想逼出来的。

　　前年底，赵军岭面临复员。直属队领导商量弄一套机控蒸馍设备接他的“班”。听说这事后，赵军岭急了：这新机器一到，还有俺啥事呀？他很想留下来，可中队干部告诉他，名额有限，想留也没招！赵军岭一扭头，很不服气地甩出一句：机器虽然方便，可没俺蒸的馒头香！这句话，感动了不少人。

　　赵军岭的馒头香不香，只有大伙知道。机关、直属队几百号人，嘴“刁”的人不少，菜不可口、汤不鲜美……总有不同声音，可从没人说馒头的“不是”。每天开饭，香喷喷的热馒头一出笼，立刻就成了“抢手货”，连爱吃大米的江西兵都在说：这馒头，看着都有食欲。

　　后勤基地举办炊事员培训班，让赵军岭给大家讲讲蒸馒头的秘诀，他想了想，说了一句“云里雾里”的话：带着感情蒸馒头，没有不香的！也许正是“带着感情”的缘故，赵军岭变着法蒸出来的紫薯馒头、蔬菜馒头、烤包子、面包、麻花等，样样受欢迎。

　　天天和馒头打道，赵军岭最不忍心看到的就是浪费。一次，有个机关干部把半块剩馒头丢在洗碗池上，他看见后，抓起来就往嘴里塞。在场的人目瞪口呆：好家伙！赵班长给大家上了一课呀。赵军岭有个“臭毛病”：餐桌上的剩馒头，蒸盘里的馒头块，他捡起来就吃。赵军岭体型偏胖，不知道的人还以为他吃了啥好东西，司务长蔡进昌经常说，这家伙是吃剩饭吃胖的。为了减少浪费，赵军岭把馒头做成大小各异的不同样式，三六九等任人挑，大伙选择的余地宽了，再也没有剩馒头了。

　　“赵班长是俺们的模范，既会做‘馒’，又会做‘饭'！”大家喜欢用这句话拿赵军岭开涮。啥叫模范？当了14年兵的赵军岭有自己的理解：守好自个儿的“责任田”，用心干下去，这就是模范！（李玉童）