中新网钦州10月18日电 题：从抓瞎到抓虾的二十年变迁
记者 贾天勇
在广西钦州市尖山镇，每年9、10月份都会看到一队一队的工人在田塘间用力地拉着大网，劳动号子的声音响彻云天。
“今年又是个好收成”，养殖户陈承峰面对记者笑得合不拢嘴。
陈承峰养殖的是广西沿海名贵海产品——对虾，与大蚝、石斑、青蟹并列为“钦州四大名产”。
说话间，十余个工人开始奋力收网。“厄运”步步紧逼，一只只对虾挣扎着跃出水面，少数“幸运儿”成为了漏网之虾。
“一个十亩的水塘每次大约可收获六吨虾，去除成本后的净利润有十多万元呢”，望着眼前的“战利品”，陈承峰得意地笑了笑。
老陈养的这种对虾只能夏季养殖，半年可养殖两批，每批三个月。
尖山镇对虾养殖场始建于1992年，经过不断发展，现在养殖面积达到了万亩超大规模，每年产值一亿多元。养殖场不仅带动养殖户迅速致富，还推动周边村庄发展，解决了剩余劳动力问题。陈承峰介绍说：“这里养虾、捕虾分两批人，捕虾工人都是从周围雇来的。”
捕虾工人梁家瑶来自一公里外的青山村，虽然捕虾收虾只是他的副业，但已经成为其主要收入来源。“我在这里干了十一年，一天收两趟网，一天收入就有两百多元。厂里和村镇都很关心我，我的收入也越来越高”。刚刚捕虾上岸的梁家瑶虽满身沾满淤泥，但掩饰不住脸上的喜悦。
“1992年以前，这里都是盐碱地，寸草不生，村民生活很艰苦，就像在抓瞎”，今天幸福的背后，陈承峰向记者道出了养虾之路的坎坷，“后来市领导根据这里的土壤环境建议搞海产品养殖，我是这里的第一批养殖户，当时倾尽家产购买了虾苗，迈出了钦江养殖的第一步。”
养殖早期，老陈因经验不足，对虾产量不高，一年下来只有一万多元的收入。而且还经常面临对虾染病等风险。
“对虾养殖高风险，2001年和2008年，虾塘出现大面积染病，对虾全部死在了塘里，我们养殖户分文无收，当时真是欲哭无泪”，陈长峰回忆说，“不仅如此，还有人来塘里偷虾，趁着深夜潜水到塘里偷，很难发现，给养殖户造成大量损失。”
老陈经过十余年的养殖，已摸索出一套养虾经。现在主要靠水中的微生物和菌类来控制虾的疾病，水质每天都要检测两次。饲料每天投放四次，并使用鱼虾混养技术，“塘里养了一些鲶鱼，这种鱼可以吃掉死虾和病虾。这种技术效果很好，加上精心看护和科学管理，大大增加了产量。”
对于如何防范偷虾，老陈笑称：“有些惯犯都熟悉了，我们专门雇了保安在夜里帮助看护虾塘，这笔成本支出也是无奈之举。”
现在，越来越多的人加入到对虾养殖队伍中来，经济效益越来越好。钦州对虾，使尖山百姓告别了抓瞎的日子，过上了抓虾的幸福生活。(完)
