百只文昌鸡为泰国海南会馆庆典添“家乡”味
中新网曼谷5月2日电(记者 张茜翼)2日上午11时55分,泰国大中南旅行社工作人员林方溪把100多只冰鲜海南文昌鸡和100多斤羊肉从海口托运到曼谷,这是为了3日中午召开的泰国海南会馆成立65周年庆典大会宴会而准备的。
泰国海南会馆交际组主任韩洛源介绍说,3日,将有来自新加坡、美国、苏里南、文莱、马来西亚、印尼、香港、澳门等国家和地区的1000多名琼籍乡亲参加泰国海南会馆成立65周年庆典。届时,泰国海南会馆将在该馆大礼堂设宴100多桌招待来自各地的海南乡亲,其中,每桌必会有乡亲们熟悉的菜肴——文昌鸡。
文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。韩洛源说,这些文昌鸡和羊肉是该会馆理事长邢诒喜上个月专门去海南订购的。每次会馆开展活动,邢诒喜理事长都会从家乡海南订购文昌鸡,让泰国的琼籍乡亲能尝到家乡的味道。(完)