粤东梅州客家墟日文化的传承与变迁

　　中新网梅州9月13日电 题：粤东梅州客家墟日文化的传承与变迁

　　作者 杨草原 周 涛

　　“墟日”在粤东梅州客家人眼中，是约定俗成的集市交易的传统日子，与客家人的生活密不可分。每到墟日，客家乡镇的市场上就人潮涌动，挤满了摆卖的商贩，和购买的人群，场面很是壮观。随着时代的变迁，梅州乡镇墟日的摆卖内容和闹市时长等均有变化。

　　梅州客家墟日文化丰富多彩，它融汇了客家人集市交易的风俗特色。梅州各个乡镇的墟日不尽相同，有“一四七”墟、“二五八”墟、“三六九”墟，各墟场墟期为三日一墟。在这些乡镇中，梅县松口镇和松源镇的墟场是旧时交易量较大的墟场之一，被客家人称为“老虎墟”，人流量达上万人。赴墟高峰期则是端午节、中秋节，春节前夕农历十二月二十五至二十九，这些均属于公认的墟日。若当地有人几乎每墟必赴，松口人们则称他们为“六墟伯”。

　　梅县松口镇为岭南四大古镇之一，每逢墟日人潮涌动，前来购买商品的人很多。中学退休老师梁德新是地地道道的松口人，他对旧时的墟日场面记忆犹新。“在我十多岁的时候，墟日是很热闹的，不管是卖蛇药的、卖跌打药的、卖鸡鸭的等，都是应有俱有，等同于如今的超市。每到墟日都有很多周边乡镇前来赴墟的人。”梁德新说。

　　旧时，墟日中，商贩以各种方式为商品打广告，“在五六十年代，卖药的商贩都会一些杂艺，他们通常会先表演完一段武艺，如单掌开砖、手拍酒瓶、胸口碎石等吸引人们眼球的表演为开场，再将跌打药介绍给围观的人们。就像现在的打广告一样，很多人购买。”梁德新说，“还有部分卖蛇药的商贩会不惜牺牲自己的皮肉，当场让蛇咬伤再用出售的蛇药来敷救，当场证实蛇药的效力，也招揽了不少顾客。”据悉，除了卖药的表演外，墟日里还有不少唱戏和山歌对唱的表演，那是在旧时通讯不发达时代人们最大的娱乐方式。

　　随着通讯设备及交通设施的完备，墟日的摆卖内容、摆卖时长均起了变化。“松口镇是‘二五八’墟，每到农历初二、初五、初八就会形成热闹的墟场。旧时墟日从早上六点即陆续有商贩出来摆摊，七点多就已热闹起来直到下午3点左右才散墟。如今的墟日始于七八点，到11点就已散墟。”松口墟场旁的杂货店老板告诉记者，“现在墟日摆卖的产品也和旧时的不同，现在有很多五谷杂粮冲食粉、不粘锅、树苗等商品都出现在墟场上。即便还有卖药的，也少了旧时先卖艺后卖药的场面。”

　　“虽然现在墟日与旧时墟日的摆卖内容有所差别，但是仍有不少在市面上少有的商品可在墟日买到。比如，瓷器粘黏剂、避蚁画笔等另类商品。”正在购买避蚁画笔的刘大妈说。

　　旧时，由于赴墟的人很多，墟场附近饭馆繁多，仅松口墟场附近就有近百家饭馆。而当时的客家男女婚嫁均由父母做主，墟日“相亲”则为首选方式。在媒人的牵引下双方父母带上自己的孩子在墟上的小饭馆会面，此风俗延续到20世纪70年代便逐渐消失。如今，取而代之是自由婚恋和相亲平台上的自由搭配。

　　随时代变迁，墟日已成为客家人人文生活中的重要组成部分。即使摆卖的内容在改变，但仍有不少客家人坚持在墟日到墟场上进行商品交易，客家乡镇的墟日文化在不断地传承。(完)