乌鲁木齐火锅店煤气罐闪爆致食客减少 安全成主因

　　中新网乌鲁木齐2月2日电(朱景朝)近日，乌鲁木齐市苏州路“一号桥”火锅店发生煤气罐泄漏闪爆事故后，液化气罐的安全问题成为市民议论的焦点，记者在实地走访11家火锅店后，发现使用液化气罐的火锅店就餐顾客明显减少。

　　“火锅店煤气罐闪爆了，还是吃电磁炉的火锅比较安全。”火锅店煤气罐闪爆事故发生后许多网民在网上发帖，并呼吁大家注意火锅店的安全问题。

　　喜欢吃火锅的市民张强告诉记者，“以前在一些使用液化气罐的火锅店就餐时，没注意过安全问题，有时吃着炉灶没火了，叫服务员过来摇一摇，现在想起来觉着太危险了。”

　　2月1日20时许，正是火锅店就餐高峰时间，记者在新民路一家使用液化气罐的火锅店里看到，几百平方米的大厅里仅有八桌顾客，该火锅店经理称，顾客比平时至少少了2成，而与之毗邻的另一家使用电磁炉的火锅店上座率已经满员。

　　乌鲁木齐青年路一家火锅店老板介绍，2月1日下午，先后有三拨顾客进门询问是不是液化气罐，“如果是，他们肯定会走，”他解释说，是天然气，顾客才留下。

　　乌鲁木齐饮食服务行业协会副会长张元松说，目前，乌鲁木齐大大小小火锅店和串串香在200家左右。由于液化气罐投资成本低，近三分之一的店都是使用液化气罐，它们一般是中低挡火锅店，规模大一些的火锅店会选择使用天然气、电磁炉。

　　记者在采访中发现，多数火锅店在煤气罐闪爆后加强了自检，但自检方法很简单。

　　新民路一火锅店经理说，“我们要求每天下班前，服务员要检查煤气罐阀门、炉灶阀是否关紧，而且每月检修一次炉灶”，对于煤气罐皮管老化程度等未作说明。

　　据了解，乌鲁木齐市相关部门规定，用户应到正规的有资质的供气单位换气，并购买瓶颈外贴有安全标志的气罐。记者在采访中发现为了方便，多数火锅店都有固定的商户换气，打个电话人就送来，至于煤气罐上是否贴有安全标志并没留意。