清明祭祖 广东茂名“面粉金猪”走俏(图)　

　　中新网茂名4月3日电 题：清明祭祖 广东茂名“面粉金猪”走俏

　　作者 梁盛 邓捷

　　临近清明节，各式祭祀用品开始纷纷登场，众商家也奇招尽出，希望借人们清明祭祖大赚一笔。连日来，记者走访广东茂名市区酒店、超市及面包店时发现，除广东人清明祭祀热买的传统烧金猪外，今年的“面粉金猪”销售也异常火爆。

　　在茂名市区光华路的一家面包店里，记者看到一只只用红色透明礼盒包装、个头和形态酷似小猪的“面粉金猪”摆放在货架上，前来购买的市民络绎不绝。

　　一口气就买了两只“面粉金猪”的张姨表示，“每年扫墓祭祖用的烧乳猪价格都在上涨，动辄数百元，不仅花费大，还经常吃不完要扔掉，确实浪费。我朋友建议说可以买‘面粉金猪’代替，就特意来看看，发现不单价格便宜，外观也很逼真，跟传统烧猪别无二致，所以不但自己买了，还顺手帮妹妹买了一只。”

　　该面包店一名李姓营业员称，早在三个星期前，他们就推出了“面粉金猪”，每只仅售38元人民币，比传统烤金猪便宜约八成。近几天“面粉金猪”的销量一直很好，因为预订单子少，大多数顾客都是随到随买，估计清明当天会“断供”。

　　据该营业员介绍，“面粉金猪”的外层是面粉，里面则是包裹着蛋糕，然后做成乳猪的形状，再用两枚红枣做成猪眼睛，两颗黑葡萄做猪鼻子，再用火烤成金黄色，几乎可以以假乱真。

　　记者从当地酒店了解到，今年的金猪价格在200元到500元人民币不等。茂名市区油城路某酒店就有两种烧金猪，一种是乳猪，每只488元，一种是奶猪，比乳猪小，每只368元。

　　采访中，也有人认为用“面粉金猪”替代传统烧金猪拜祭祖先，有违传统习惯，显得不够诚心。对此，市民张先生则表示，从节俭角度出发，更是对先人的尊重，祭拜时贵在心到，并不是花钱越多、祭祀品规格越高就是对先人的尊重。

　　已连续两年用“面粉金猪”扫墓祭祖的杨伯称，近几年，金猪价格一路飙升，对普通家庭来说压力不小，“面粉金猪”价格便宜，祭祖也表达了心意，挺好的。“关键是金猪太油腻，吃不完又浪费，‘面粉金猪’既环保，保质期也长点。”

　　对此，有关人士认为，风俗随着时代而改变，祭祖未必非要用金猪，用“面粉金猪”替代，可以避免浪费资源劳民伤财。此外，近年来，一些既时尚又环保的祭拜方式在茂名也广为流传，如种植松柏、奉献鲜花等。(完)