安徽黄山徽州月饼飘香迎中秋

　　9月6日， 在安徽省黄山市祁门县，徽州制饼手艺人经过“配料、打面皮、包馅、压形、写字、粘黑芝麻、上白芝麻和烘烤”等古法手工工序后，制成可食可赏的“徽州月饼”，深受食客的喜爱。

　　“徽州麻饼”又称“徽州月饼”，是古徽州中秋佳节传统糕点。 “过中秋，吃麻饼”也是徽州民间的传统习俗，其型似圆月，脆而不碎，入口酥松，甜而不腻，不但保质期长，而且价格经济实惠，人们在中秋佳节走亲访友时都会带上一些作为馈赠之礼，包含了人们对游子的思念以及与家人团圆的向往。(施亚磊)

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