中药月饼亮相南京高校 药材为馅寄托祝福与思念

　　【解说】当地时间9月27日，在南京一高校食堂内，学生们正在制作独家的中药月饼，吸引了不少校内老师前来围观、品尝。

　　【解说】记者在现场看到，学生们将百合、山药、莲子、枸杞、核桃等八味药材按一定的比例混合，和入到面团中做成馅，最后在外面包裹上抹茶面粉做成的面皮中揉成球，再放入模具中按压、取出，这样一块中药月饼就制作完成了。

　　【解说】当地时间9月27日，在南京一高校食堂内，学生们正在制作独家的中药月饼，吸引了不少校内老师前来围观、品尝。

　　【解说】记者在现场看到，学生们将百合、山药、莲子、枸杞、核桃等八味药材按一定的比例混合，和入到面团中做成馅，最后在外面包裹上抹茶面粉做成的面皮中揉成球，再放入模具中按压、取出，这样一块中药月饼就制作完成了。

　　【同期】中国药科大学中药学院学生 李琦　

　　这些中药材都是我们秋季常用，也常见的一些中药材，然后用它们做成一个月饼(的馅)，是既能达到健脾，燥湿的功效，还能制作成美味的月饼。

　　【解说】除了馅特别外，月饼上的图案更是五花八门，有印着母女相互偎依的图案，有印着三代同堂仰头赏月的图案……据了解，这些图案是学生们亲手设计的，表达了对家人思念。李春杰告诉记者，她会将自己亲手制作的中药月饼寄回家，希望为家人带来一份独特的中秋“味道”。

　　【同期】中国药科大学中药学院学生 李春杰

　　中秋月圆人未圆，所以说想寄一份月饼给家里的人，来表达自己对他们的感恩，还有思念之情。中药为馅，我也想寓意着平平安安，无灾无难，就是把自己美好的祝福送给家人。

　　记者 李珂 江苏南京报道