太原市民腊八节排队打醋腌腊八蒜

　　【解说】腊八节将至，腌制腊八蒜是腊八节的重要食俗。进入腊月以来，山西太原的不少市民开始排队买醋，来制作腊八蒜，醋的销量达到平日的十几倍。

　　当地时间1月23日下午，记者来到位于山西省太原市百年老字号宁化府老陈醋销售点，在这里等待买醋的市民已经排起了几十米的长队。每个人手里都拿着自备的塑料桶，等待打醋。店面门口挂着散醋排队的牌子。每斤散醋的售价为三元钱。

　　【解说】腊八节将至，腌制腊八蒜是腊八节的重要食俗。进入腊月以来，山西太原的不少市民开始排队买醋，来制作腊八蒜，醋的销量达到平日的十几倍。

　　当地时间1月23日下午，记者来到位于山西省太原市百年老字号宁化府老陈醋销售点，在这里等待买醋的市民已经排起了几十米的长队。每个人手里都拿着自备的塑料桶，等待打醋。店面门口挂着散醋排队的牌子。每斤散醋的售价为三元钱。

　　【同期】太原市民

　　我排了快有40多分钟了吧，以前也吃他家的醋，他家的醋不错，(为什么会选用散装的，而不是瓶装的呢)经济实惠吧。

　　【同期】太原市民

　　排一个小时吧大概，散装这个便宜，这个也好，味儿也差不多，每年都买。

　　【同期】太原市民

　　(买了醋做什么用呢)泡蒜，吃饺子

　　【解说】山西人爱醋如命，除了腌制腊八蒜，老陈醋几乎是每一味山西菜肴的必备佐料，因此，逢年过节抢购老陈醋已成为当地市民的一种习惯。据了解，进入腊月以来，来此排队买醋的市民络绎不绝。醋的销售量也不断增长。礼盒装的销量是平日的三到五倍，而散装醋的销量达到平日的十几倍。

　　【同期】宁化府门市部主任 闫贵荣

　　散醋进了腊月会，它一天的销售会到差不多一天就有个两三吨，或者是甚至于五六吨，有时候最忙的时候，初七初八这两天肯定一天的销售肯定就十来吨了，就两万多斤了。从早晨八点到晚上七点，一直不停地卖，而且这个散醋会特别多，排队的人他可以说是几百号人了，一个小时就有四五百号人。

　　【解说】记者在现场看到，来此买醋的市民大都要排一个小时左右的队，基本每人都要买十几斤，还有一位大姐买了50斤醋，最后和家人一起拖着醋桶回家。现场除了排队打散醋的市民，也有不少人来买瓶装醋邮寄给远方的朋友。

　　【同期】太原市民

　　买了14个，我要快递，(去)福建北京给朋友送。

　　记者 王惠琳 张怡 山西太原报道