【解说】大年三十儿晚上的年夜饭，是中国人一年中最重要的一餐。亲人们团聚在一起，共同等待着农历新年的来临。2018年的除夕马上就到了，北京时间2月10日，记者对北京市不少老字号和高档餐厅进行了采访，不少餐厅的年夜饭早早就订完了，现在已是“一桌难求”。
【同期】某餐厅大堂经理 孙小兵
因为咱们这个年夜饭基本上开始预定的话，也就是过了十一开始预订，大概一个多月已经订完了。他有一定的顾客群，这些顾客群基本上90%都是北京人。因为他今年在这吃好了，他明年还想在这，提前预定的也很多。
【解说】近日，关于年夜饭“限时”和超时收费的新闻在网上引发了大家的讨论，采访中记者发现，确实有一些餐厅为年夜饭设置了吃饭时长，但并没有看到超时收费的餐厅。
【同期】某餐厅大堂经理
大年三十晚上我们七点半闭餐，七点半吃不完您就尽快，我们不可能说您一直吃到八九点钟。
【同期】某餐厅服务员
五点至七点一波，七点至九点一波。有时候五点至七点还没吃完，还没走，人家第二波的就已经在这站着等着了。吃不完也得走，订餐的时候就和你说清楚了。
【解说】针对年夜饭是否该设置吃饭时长，记者在北京街头进行了采访，一些市民表示无法接受。
【同期】北京民众 任先生
真的不喜欢那样，因为实实在在的就是在一块热闹起来的时候，就根本没有时间限制。
【同期】北京民众 丁先生
正常情况我爱吃多少吃多少，正常在这消费，然后既然是聚的时间，家里面聚也不能确定时间，家里面想团聚还是想长时间团聚，我觉得还是挺不合理的。
【同期】北京民众陈先生
我觉得不应该，因为有的人吃饭时间就是没法掌握那么精确，我可能会吃得很长时间，我也可能会吃得很快。
【同期】北京民众安先生
作为消费者来说的话，这肯定是不合理的，因为我们是花钱去吃饭，肯定是需要我们吃完，或者说吃完该走我们才会走。
【解说】也有一些市民表示理解。
【同期】北京民众 宋先生
他如果提前告知的话我认同，如果不提前告知，临时说的话，可能就不认同了。
【同期】北京民众 章先生
还算理解商家吧，但是从我个人而言，可能这样的商家我就不会去选择了。
【同期】北京民众 梁先生
应该的，毕竟人家在一年了也没回家，都在为你们服务，超点也是可以的。
【同期】北京民众 赵先生
也可以理解，因为他们做买卖，也会考虑时间问题，不可能这一段时间都给你。
【同期】北京民众 梁先生
也正常吧，其实因 为现在自己在家做越来越少，很多人都会出去吃，但是饭店也得考虑一下自己的经营状况，也不能太压桌子。
【解说】在家自在，在饭店方便，那么大家更喜欢在哪里吃年夜饭，记者在北京街头进行了采访，发现多数街头受访的民众还是更喜欢在家吃年夜饭。
【同期】北京民众 安先生
毕竟中国年，传统在家吃团圆饭。在外面的话，总感觉没有家的味道。
【同期】北京民众 任先生
气氛特别热烈，比在饭店里吃感觉自在一点，也随意一点，而且各方面也放心一点。
【同期】北京民众 刘先生
外边有炮仗声，大家嘻嘻哈哈的，气氛特别热烈。在外面不行，你在这热闹，旁边影响别人家了什么的，就有这种拘束感。
【同期】北京民众 李先生
在家吃，三十晚上有三十晚上的味道。有老人，老人八十多以后，逢过年就在家里过，讲究守岁。要是老人不在的话，平辈的就在外头吃。
【同期】北京民众 章先生
而且从小到大，年夜饭都比较特殊，跟平时吃得也不太一样，有些菜也是家里等着年夜饭才去做，所以觉得每年都盼着这一天。
【同期】北京民众 韩先生
在家吃，因为我老婆做饭香。大家团团圆圆的，然后吃完正餐，聊聊天，再包包饺子。我们喜欢自己动手。
【同期】北京民众 章女士
这不仅仅是吃，也是一种亲情的聚汇。
记者 张子胥 马俊玮 北京报道
