【解说】《舌尖上的中国三》第二集中介绍了杭州一家名为逍遥汤府的胡辣汤店，一时间这家小店吸引了众多美食爱好者前来打卡。当地时间3月8日凌晨，记者在逍遥汤府看到，门口的道路上停满了汽车，屋内更是挤满了排队的顾客。回忆起当时舌尖三的拍摄，老板娘直言还以为是拍电影的。
【同期】杭州逍遥汤府老板 张迎芸
【解说】《舌尖上的中国三》第二集中介绍了杭州一家名为逍遥汤府的胡辣汤店，一时间这家小店吸引了众多美食爱好者前来打卡。当地时间3月8日凌晨，记者在逍遥汤府看到，门口的道路上停满了汽车，屋内更是挤满了排队的顾客。回忆起当时舌尖三的拍摄，老板娘直言还以为是拍电影的。
【同期】杭州逍遥汤府老板 张迎芸
当时他没说是舌尖上的中国，他说就是把你们逍遥胡辣汤，也是一个电视连续剧一样(拍)我们逍遥胡辣汤有个电影，我以为他拍电影。
【解说】说话间，张迎芸的手里不断忙碌着，她告诉记者，胡辣汤以前每天只需要做两三锅，现在，则要做七八锅，工作量比平常多了一倍。
【同期】杭州逍遥汤府老板 张迎芸
太忙了，有时候他非要吃饼，我们在做煎包，在做煎包了，他要吃饼，一下子这么火，我们也来不及。
【解说】张迎芸的小店是在2007年开起来的，因为丈夫以前是开出租车的，所以她深知作为一名夜班司机在工作结束后，找不到可口饭菜的苦恼。为此张迎芸决定将小店的营业时间定为凌晨一点到早上九点。
【同期】杭州逍遥汤府老板 张迎芸
开出租车真的不容易，(火了之后)好多人他就提意见，他说这么好的生意，你还不涨价真傻。我说我不傻，因为我知道我老乡一天挣多少钱。因为他一天就挣一两百块钱，有的生意差了还挣不到，他还要养家糊口，还要租房子，我说不行的。我说你们消费的起，我老乡消费不起，我主要卖饭就是为了我老乡着想。
【解说】凌晨两点左右，正是杭州的士司机的交班时间。一碗胡辣汤，几个煎包，一顿饭下来十块钱左右。对于他们来说，这一碗深夜的胡辣汤暖的不仅仅是胃，更是一颗远离家乡打拼的游子心。
【同期】出租车司机 刘昆
过年那两天过来没开门，就找不到吃饭的地方，感觉晚上没地方吃饭。然后这几天开门了，就专门过来再喝两碗胡辣汤。因为(老)家里面现成的也是有这个胡辣汤，逍遥镇胡辣汤，就是出来喝口胡辣汤，感觉像回家了一样。
【解说】如今，张迎芸正准备寻找新的店面。她说,自己之所以能够坚持到现在，全靠老乡们的支持。
【同期】杭州逍遥汤府老板 张迎芸
我就很感谢我老乡，因为我心想都是我老乡特支持我，只要是我老乡去吃饭我绝对不给他涨价。我老乡也说了，你跑到哪里我们就跟到哪里。
记者 李崇瑄 李鑫鑫 浙江杭州报道
关键词：杭州 胡辣汤店 群众 热捧
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社会
