【解说】近日,在江西南昌,一家开了27年的“一元水酒店”,经媒体报道后走红。日前,记者实地探访位于南昌老城区巷子里的这家水酒老店。傍晚时分,年近六旬的店主王细英正在忙碌着招呼客人。
据王细英介绍,家中酿酒手艺是从爷爷手上一直传下来的,在她手上经营的近十几年间,价格分文未涨,一直保持1元1碗。接受采访时她坦言,小店现在已经成为衔接她和顾客之间的一个平台和纽带,赚钱并不是主要目的。
【解说】近日,在江西南昌,一家开了27年的“一元水酒店”,经媒体报道后走红。日前,记者实地探访位于南昌老城区巷子里的这家水酒老店。傍晚时分,年近六旬的店主王细英正在忙碌着招呼客人。
据王细英介绍,家中酿酒手艺是从爷爷手上一直传下来的,在她手上经营的近十几年间,价格分文未涨,一直保持1元1碗。接受采访时她坦言,小店现在已经成为衔接她和顾客之间的一个平台和纽带,赚钱并不是主要目的。
【同期】水酒店店主 王细英
不是为了这个赚钱,我们是一种娱乐,假如没有这些酒客的话,谁跟我说话,谁跟我聊天,对不对,关键就是退休了,随着年龄增长,为了大家到我这来开心,所以我就不涨价了,涨什么价,(酒成了您跟顾客交流的一个纽带)一个平台,就是一个平台一样的。
王细英店里的酒,无论是味道还是价格,都深受顾客好评,就是这样一家店,成为很多老南昌不变的记忆。
【同期】水酒店顾客
70年代喝起,就是这个店,从她父亲手上,从她爸爸妈妈手上,(价格)没动什么。
【同期】水酒店顾客
价格也可以,酒的味道也可以,搞得可以的,这个酒喝又不醉人,又不伤心,对身体没有什么妨害。
由于现在这种传统酒铺越来越少,长久以来,王细英店里大都是常来的熟客。经媒体网上报道后,连日来,不少市民慕名而来。
【同期】南昌市民 李先生
现在也比较喜欢喝酒,小时候接触过这种酒,无意中搜到了就想来尝尝这种味道,第一次来,(以后还会来么)有机会就来,我准备明天带我师傅来,我师傅好喜欢喝酒。贵倒不贵,对于现在的物价来讲,确实不贵。
姜涛 吴鹏泉 江西南昌报道
关键词:老店 酿酒 手艺
分类名称:
社会