肿瘤医院旁的共享厨房 5块钱炒一锅菜

　　【解说】近日，河南省郑州市一家共享厨房，因调料免费，做饭方便，吸引不少在附近医院看病患者家属前来下厨。

　　9月2日，记者在郑州市东明路与纬五路交叉口附近的一处共享厨房看到，顾客从买菜到做菜，可实现一站式服务。高压锅滋滋作响，鱼汤小火慢炖。正在做饭的杭立香，午餐为在医院看病的老伴准备了3道菜。

　　【同期】患者家属 杭立香

　　今天中午做个鱼，炒一个菜，我昨天剩的土豆跟肉放到他这里，今天(加热)温温可以吃了。

　　老板也挺热情，不会做的他可以帮助做，就是想吃啥吃啥。病号(吃饭)，有时食堂不一定有合适的，咱自己买菜，料啥都是(共享厨房)自己的，我就跟自己家样的，吃不完的时候，你还可以放到他这里面，他这里面有(冰箱)冷冻冷藏。

　　【解说】据了解，该共享厨房附近，有河南省肿瘤医院和河南省胸科医院，千里迢迢来看病患者不在少数。在此做饭的顾客告诉记者，除了看病，就餐对他们而言也件大事。去饭店，患者不能出院；订外卖，营养好的饭菜价格偏贵；外加患者家乡各不同，医院食堂饭菜也不一定合口味。因此，不少人选择来共享厨房做饭，也能节省点餐费。

　　【同期】患者家属 郭兴莲

　　我相信他们，门店生意，肯定不问价钱，他不会胡来。(老板)用心做生意，真诚。我来三天都在这做(饭)。

　　【同期】患者家属 赵红山

　　我们今天给老伴炖个鱼汤，鱼(买的)便宜，在饭店我这个(鱼汤)最少要60(块钱)，像我这个成本也就10块钱左右，像我这能省40块钱。

　　【解说】为何会开共享厨房？开办者之一的魏兴江告诉记者，此前其妻子因淋巴瘤在肿瘤医院治疗。由于化疗，会不时出现呕吐现象，面对高额治疗费，他们捉襟见肘，想吃一顿合口的饭菜成了难事。因此，在其妻子治疗结束后，他们在附近菜市场开了家共享厨房，深受大家欢迎，后因市场升级改造，无奈停业。

　　本着能让患者继续吃上合口的饭菜，魏兴江与张广兵等三人，于7月1日再次把共享厨房开了起来。

　　【同期】共享厨房开办者 魏兴江

　　我们共享厨房功能，最起码能让(来医院看病的)病人吃到合口的饭菜，有卖菜的，有(顾客)现买现做。我们不论你做一锅菜是多少，一个人吃还是两个人吃三个人吃，我们都是5块钱一锅，要是炖汤就是10块(一锅)。因为油盐酱醋葱姜等(调料)都是免费提供，包括枸杞红枣，八角大料那些东西。

　　【解说】每天早晨5点开门，夜晚没人才关门。魏兴江介绍，如今店里每天来做饭的约有400人次。他们本着价格实惠招了卖菜和米面油的两个家商家，为顾客提供方便。未来希望有更多共享厨房，能在医院周边“开花”。

　　【同期】共享厨房开办者 魏兴江

　　我们电磁炉灶现在有50多个最好自己做。(顾客)最好自己做，要不会的我们帮他做，不管你做啥，只要我们有空了，我们按照次序帮他们忙。我们三个，都想为病人(吃的)好一点，能让他们吃上更好的饭菜。我以后希望，政府能大力支持我们这种行业，能让各个医院边上都能开像我们这种店，能让每个病人都吃到合口的饭菜。

　　记者 李超庆 河南郑州报道

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